乡村振兴战略是解决新时代我国社会主要矛盾、实现“两个一百年”奋斗目标和中华民族伟大复兴中国梦的必然要求。在乡村振兴的宏大叙事中，品牌建设与产业振兴扮演着重要作用，成为推动乡村经济发展的新引擎。
产业振兴是乡村振兴的重中之重。鳗鱼产业作为福建特色产业，以其独特的资源优势和市场潜力，成为乡村产业发展的重要突破口。福建安丰鳗鲡科技有限公司（以下简称“安丰鳗鲡”）坚持科技引领，推进鳗鱼养殖全产业经济优势发展，致力于打造世界级鳗鱼全产业链食品供应链平台，不仅提升了产业的竞争力，还为乡村经济注入了新的活力。这种全产业链的发展模式，实现了从养殖到加工、销售的一体化运作，有效延长了产业链条，提高了产业附加值，为农民增收提供了更多途径。
品牌建设是产业振兴的重要支撑。在市场竞争日益激烈的今天，品牌已成为产品走向市场的通行证。安丰鳗鲡致力于打造中国鳗鱼食品民族自主品牌，通过深度布局国内外食品市场，创造鳗鱼新的消费场景，借助流量经济扩大产品销量和品牌声量。品牌的塑造不仅提升了产品的知名度和美誉度，更增强了消费者的认同感和忠诚度。以“吃鳗鱼不必去日料店，在家就能吃到好鳗鱼”为理念，安丰鳗鲡成功打开了新的消费市场，让鳗鱼产品走进千家万户，实现了品牌与市场的有效对接。
科技创新是产业振兴的核心动力。在鳗鱼产业发展中，科技创新贯穿始终。安丰鳗鲡秉承“科技引领创新，创新促进发展”的理念，大力推进“人才战略、科技战略、品牌战略”。通过引进先进技术和人才，公司在鳗鱼养殖技术、养殖环境优化、产品加工工艺等方面取得了显著突破。食品安全是品牌与产业发展的生命线。民以食为天，食以安为先。安丰鳗鲡严格落实“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，加强食品从生产到消费全过程监管。这不仅体现了企业的社会责任，更是对品牌信誉的坚守。
在新时代的伟大征程中，我们要充分发挥地方特色产业优势，加强品牌建设，保障食品安全，推动科技创新，以产业振兴带动乡村全面振兴，让乡村成为充满希望的田野，让广大农民共享发展成果，共同迈向富裕美好的新生活。（刘兴）
