近年来，每逢春节来临，沙田镇沙田村家家户户屋顶上都飘着袅袅炊烟，空气中弥漫着糯米的清甜香气，村民们紧张有序地制作着白馓饼胚，忙碌且欢快的景象随处可见，这一幕幕都是白馓产业蓬勃发展的生动注脚。玉林白馓即米花，壮如圆盘、白中微黄、甘香酥脆，蕴含着团圆美满的美好寓意。
“现在大客户报货量都翻了两倍，2024年春节前我们家使用8万斤糯米制作白馓饼胚。”“我们家这几年才开始做，跟着人大代表直播卖货，今年订单也多了许多。”村民们你一言我一语欢谈着，脸上洋溢的笑容是沙田镇人大凝心聚力助推白馓产业发展的成果缩影。
福绵区沙田镇是制作白馓传统特色小吃大镇，已具备一批具有一定生产规模的生产厂家，产业链逐渐完善，2023年白馓饼胚总产量约达600万个，通过线下零售、批发市场、电商平台等多种渠道进行销售。
在沙田镇第十八届人民代表大会第五次会议上，镇人大代表梁钊提出了《关于推动沙田白馓产业可持续发展的建议》，建议加强对白馓产业的政策扶持力度，加快建成白馓基地，将小散户资源合并，制定统一生产标准和规范，严格把好质量关；创新营销模式，增强品牌运营意识，依托新闻、直播、促销会、美食文化节等方式宣传沙田白馓，加大对白馓品牌的宣传力度，提高消费者的认知度和购买意愿。
沙田镇人大对梁钊提出的建议高度重视，将其列为重点督办建议。为抢抓白馓产业发展先机，镇人大主席团带领人大代表多次深入白馓厂家开展实地调研，并召开座谈会，详细了解和掌握白馓的生产流程、包装、销售等情况。
“本地糯米质量参差不齐，用料好意味着成本贵，制作时缺乏统一的标准和规范，口味也有差别，影响了消费者的购买意愿。”“白馓的加工耗时耗力，但鲜少人知沙田白馓好吃，销售渠道不畅，大多都是家庭作坊，品牌宣传力度不够，难以做大做强。”……在调研过程中，沙田镇人大共收集整理意见建议10余条，代表们直面突出问题，研析机理，直抒对策，着力破解“小作坊无品牌”瓶颈，提出数字化转型、多元化传承、创新包装元素、加强宣传推介4条壮大发展白馓传统特色小吃的意见和建议。
为更好推动产业发展，带动群众致富，沙田镇人大主动牵头会商，让采购双方促膝谈合作，把价格压下来的同时保证供给糯米的品质，达成双赢的局面。同时，沙田镇人大自2023年以来常态化开展代表进站、民情沟通会、代表夜话会等活动，呼吁代表们集思广益、守正创新、建言献策，充分发挥驻站各级人大代表资源优势，积极为白馓产业谋划销售新路子。
据统计，目前沙田镇沙田社区共有30多家以制作白馓饼胚为业的商户，今年年初预定约200万斤糯米，估计产出800万个白馓饼胚，投产工人约150人，产量同比增长33.3%。日后，沙田镇将继续发挥人大代表的作用和优势，通过加大政策扶持力度、加强产业协作与交流合作机制建设等措施，不断实践探索和创新尝试，推动白馓产业的持续发展和福绵沙田镇经济社会的进步。（福绵区人大 陈婕珍；沙田镇人大 赖倩芸）
