产业振兴是乡村振兴的重中之重。近年来，山西省吕梁市交城县西营镇城头村依托本地优势，因地制宜，大力发展沙棘产业，通过采取“企业+基地+农户”的模式，将沙棘产业做大做强，并逐步发展深加工，不断延伸产业链，促进沙棘产业提质增效，实现经济效益最大化，带动更多群众走上乡村振兴致富之路。
走进位于交城县西营镇城头村山西待见生物科技有限公司的生产加工车间，只见工人们正在榨汁生产线上紧张有序作业。黄澄澄的沙棘果通过清洗、破碎挤压、离心分离、瞬时灭菌等工序后，一桶桶沙棘原汁就生产出来了。
“沙棘原汁的生产只是第一步，然后还需要经过灌装、贴标、装盒、打码、塑封、装箱等一系列操作，一盒盒新鲜的沙棘饮品就会被销往全国各地。”生产车间工人王浩说。
“我来这里工作两年多，主要负责原料加工，每月能赚3000元。”生产车间工人宋鑫宇开心地说道，能在家门口找到工作，她非常满意。
山西待见生物科技有限公司是一个以沙棘果汁饮料为主，沙棘油、沙棘粉、沙棘茶等沙棘系列产品为辅，集沙棘的种植、研发、生产、销售为一体的企业。同时，该公司也是发展壮大交城县西营镇城头村集体经济引进的农产品深加工项目。该项目共分三期建设：一期是建设一条每小时12000瓶，年产8000吨的PET沙棘果汁饮料生产线；二期是建设一条年产8000吨的玻璃瓶沙棘果汁饮料生产线、一条沙棘原果压榨生产线和配套建设一个4000立方的冷冻库，用于沙棘果的储存；三期是建设一条3万吨的无菌冷灌装沙棘果汁生产线和沙棘油、沙棘粉等辅助产品生产线。截至目前，该项目一期、二期已完成建设，并已投入使用，所有项目将于2026年全部完成。
“公司现有年加工处理6000吨沙棘果能力，可生产沙棘饮料、沙棘油、沙棘粉、沙棘茶等系列产品2.4万吨，平均每年可实现销售额5000万元。”山西待见生物科技有限公司总经理陈志辉表示，项目运营后，可为交城县西营镇城头村集体收入年增加30万元，为村民提供近40个就业岗位。通过订单、务工等途径，就业人员收入月增3000-4000元，在壮大集体经济的同时，带动附近村民增收致富。
为了破解“增产不增收，农产品销售难”的问题，城头村和山西待见生物科技有限公司以发展农村电子商务为突破口，通过抖音、天猫、淘宝等平台，将农产品进行线上销售和宣传推广，不断拓宽产品销售渠道、扩大产品销售规模，带动农户增收致富。
“拓宽销路是一方面。另外，我们城头村还积极与乡镇、县级相关部门沟通协调，在提高沙棘产品质量上想办法、作文章，通过与科研院所的合作，积极研发新产品、新工艺，提升沙棘产品的市场竞争力，助推沙棘产业跑出发展加速度。”交城县西营镇城头村党支部书记、村委主任成刚表示。
沙棘产业的规模化发展，让西营镇城头村在收获经济效益的同时，也不断丰富了农特产品的种类。如今，在国内各大农特产品展销会上，都可以看到山西待见生物科技有限公司沙棘产品的身影，深受消费者的喜爱。沙棘系列产品已然成为交城县农特产品一张靓丽的“名片”。（交城县融媒体中心 安豪）
