近日，中办与国办印发的《粮食节约行动方案》从制度层面对我国粮食全产业链各环节节约减损提供了系统性指导，为加快构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的国家粮食安全保障体系奠定下坚实基础。
民为国基，谷为民命。粮食安全是国家安全的重要基础，是我国经济社会稳定发展的“压舱石”。当前，我国正处于历史上粮食安全形势的最好时期，但我国粮食需求刚性增长，资源环境约束日益趋紧，粮食增面积、提产量的难度越来越大。同时，面对世纪疫情加速传播、气候变化影响日趋加剧的严峻形势，保障粮食供应链稳定难度加大，全球濒临严重粮食危机。此时，节粮减损就等同于粮食增产，是增加粮食有效供给的“无形良田”。我们只有坚持开源与节流并行，增产与减损并重，千方百计做好节粮减损，持续壮大“无形良田”，才能不断夯实粮食安全的大国基石。
壮大“无形良田”，要加大全链条减损管控。勤勤俭俭满粮仓，大手大脚仓底光。要聚焦粮食产业“产储运加消”全链条的各环节各细节综合施策，健全完善产业基础设施建设与政策配套；要对各环节经营主体作出行业规范，以法律手段为节粮减损强化制度约束，以更多更硬更实更细的举措推动节粮减损实现全链条常态化管控。
壮大“无形良田”，要强化全领域科技支撑。科学技术是第一生产力。不仅粮食增产要靠科技创新，节粮减损同样靠科技创新。电子测温、内环流控温、智能通风、仓顶隔热保温……一系列现代化的储粮“黑科技”大大提高了储备粮品质宜存率。创新超临界萃取、超微粉碎、蛋白质改性等技术，充分挖掘玉米、大豆等农产品多功能价值，不断提高原粮综合利用率，降低粮食综合损耗……粮食产业丰富多样的技术创新有力助推了我国节粮减损工作不断取得新突破。我们要继续加强对粮食产业各环节各领域的基础性研究，促进粮食产业全链条智能化、精细化管理，降低各环节粮食损耗。要加强粮食行业人才培养，采取更多务实举措壮大粮食行业人才队伍，强化智力支撑，真正实现以创新驱动促进节粮减损从“软要求”向“硬支撑”转变。
壮大“无形良田”，要推动全社会共同参与。“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。勤俭节约是中华民族的传统美德，也是践行社会主义核心价值观的重要内容。推动节粮减损要靠全社会共同参与，特别是党员领导干部要以上率下，从点滴小事做起，在日常生活中积极参与“光盘行动”，以躬身示范将文明用餐、“克勤克俭”等价值观传递给他人，以“关键少数”带动“绝大多数”。要通过开展节粮减损文明创建等多种形式，在全社会大力宣传弘扬节俭文化，将节俭要求融入城市文明规范、村规民约、行业规范等，推动粮食节约宣传教育进机关、进学校、进企业、进农村、进家庭、进军营，让节约粮食、反对浪费在全社会蔚然成风。（作者：陈俊升）
