“经常食用油酸占比高的食用油能降低血糖、调节血脂和降低胆固醇的作用。茶油是油酸含量最高、脂肪酸结构最合理的食用油之一，长期食用有利于人体健康。”2021年6月18日，赣南茶油高品质联盟成立大会在赣州市举行，南昌大学食品科学与技术国家重点实验室教授、博士生导师邓泽元介绍，油酸还被称为“美容酸”，长期食用还可以抗衰老，提高免疫力。
此次大会，由赣州市政府副秘书长温江涛主持，赣州市委常委、副市长张鹏，江西省林业局党组成员、副局长严成，国家林业和草原局一级巡视员杜纪山先后致辞。大会通过了《赣南茶油高品质联盟章程》、《赣南茶油高品质联盟宣言》和联盟组织机构名单，介绍了联盟团体质量标准制定情况和南方林业产权交易所油茶运营中心建设情况。中国林业产业联合会木本油料分会副理事长、常务副秘书长刘志伟向赣南茶油高品质联盟授鼎，祝贺赣南茶油高品质联盟成立。
赣南茶油高品质联盟成立仪式
产、学、研联合，打造赣南茶油特色产业高品质
赣南茶油高品质联盟是由中国林业产业联合会木本油料分会、江西省林科院、江西省油茶产业协会、南方林业产权交易所、赣南医学院、江西环境工程学院、赣州市林科所、赣州市油茶产业协会等8家单位支持，赣州市林业集团、赣南油茶产业发展有限公司（筹）等13家企业单位共同发起成立的行业性社会组织。
会上，江西齐云山油茶科技有限公司刘志高代表21家联盟成员郑重宣言：发扬赣南茶油特色传统产业优势，做优做强中国人自己的高品质食用油，提高国家油料自给率作贡献。弘扬赣南革命老区和客家人爱国感恩、崇文重礼、真诚淳朴、守正创新的精神，坚持良种良法、绿色种植、科技创新、安全生产、诚信经营，制定并严格执行优于油茶籽油国家标准、赣南茶油地方标准的联盟团体标准质量体系，致力于生产放心、健康、营养、绿色的高品质食用油，着力打造木本油料行业的品质高地，共同推动赣南、江西乃至全国油茶产业高质量发展。
高品质联盟，助推赣南茶油高质量发展
“赣州全市油茶林总面积已突破300万亩，2020年产茶油2.7万吨，综合产值103亿元。赣南茶油连续四年荣登中国地理标志产品区域品牌百强榜。”赣州市委常委、副市长张鹏介绍，组建赣南茶油高品质联盟，是贯彻落实习近平总书记关于油茶产业发展重要指示精神，落实“绿水青山就是金山银山”理念，巩固脱贫攻坚成果和促进乡村振兴，推进赣州油茶产业高质量发展的重大举措。通过组建赣南茶油高品质联盟，整合油茶种植、加工、销售、科研等多方力量，对内建立并严格执行优于油茶籽油国家标准的联盟团体质量标准体系，对外围绕安全、健康、高品质，打响赣南茶油形象品牌，推动赣南油茶产业迈上高质量发展新的台阶，为提高国家油料自给率、保障国家粮油安全作出积极贡献。
赣南黄金地带，创全国油茶产业发展示范市
“茶油是从油茶树的果实茶籽中提取而来的，色泽金黄，被称为‘油黄金’，关键在于其超高的油酸含量，非常有利于人体健康，还富含维生素E、角鲨烯、甾醇、多酚等生理活性物质，是天然木本植物油。”赣南医学院油茶医药保健及功能产品开发工程研究中心教授范小娜介绍，《GB/T 11765-2018 油茶籽油》国家标准中规定的最低油酸指标是68，而《DB36/T 1142-2019 地理标志产品赣南茶油》的赣南地方标准中规定的最低油酸指标为79，高于国家标准16%。
赣州市地处江西最南端，俗称赣南，森林覆盖率76.23%，四季分明、雨量充沛、光照充足、土壤富硒，是油茶生长的黄金地带，赣州有2000多年的油茶种植历史，是江西省最大的油茶主产区，也是全国重要的油茶种植区，全国油茶产业发展示范市。（曲华敏黎林华）
