近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。制止餐饮浪费，高校是大头，也是重中之重。尽管“光盘行动”在全国开展多年，各地高校探索出很多“高招”、“妙招”，取得了很多积极成效，比如适量点餐、剩饭打包，半份菜、小份菜等等，但还是有很多高校，特别是一些位于基层的地方高校，也出现了“审美疲劳”和“舌尖上的浪费”回潮现象。制止餐饮浪费，真正把“光盘行动”变成“光盘习惯”，高校首先要从师生员工的思想观念上解决问题，就是要加强宣传教育，通过行之有效的思想政治教育，把节约意识“入脑入心”，培养节约习惯，营造浪费可耻、节约为荣的氛围。开展行之有效的基层思想政治工作，把传统美德教育、党的优良作风教育和国家粮食安全教育作为重要的工作内容，让节约意识“入脑入心”。
让崇尚节俭的传统美德“入脑入心”。习近平总书记强调，“中华传统美德是中华文化精髓，蕴含着丰富的思想道德资源。不忘本来才能开辟未来，善于继承才能更好创新。对历史文化特别是先人传承下来的价值理念和道德规范，要坚持古为今用、推陈出新，有鉴别地加以对待，有扬弃地予以继承，努力用中华民族创造的一切精神财富来以文化人、以文育人。”中华民族历来崇尚节俭，反对浪费，勤俭节约是中华民族最为珍视的文化传统美德之一。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”“勤为无价宝,俭乃护身符。”“历览前贤国与家,成由勤俭破由奢。”这些诗句蕴含着古人在崇尚节俭方面给我们留下的宝贵精神财富。要通过思想政治理论课、高校校园文化建设等途径加强中华传统美德教育，用历史传统的时空力量，激发师生员工的文化自觉，培育他们把“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”的传统美德融入到日常的工作学习当中。把树立节约意识，养成“光盘习惯”，作为大学生承担社会责任，提升个人素养、气质风度与人格魅力的具体体现，为将来的人生发展打下良好基础。
让中国共产党勤俭节约的优良作风“入脑入心”。习近平总书记指出：“学习党史、国史，是坚持和发展中国特色社会主义、把党和国家各项事业继续推向前进的必修课。”要使中国共产党勤俭节约的优良作风“入脑入心”，高校基层思想政治工作必须高度重视党史教育。崇尚节俭是中华民族的传统美德，艰苦奋斗、勤俭节约更是中国共产党的优良作风。无论是在革命战争时期，还是新中国建设时期、改革开放的新时代，艰苦奋斗、勤俭节约的优良传统和作风始终是一以贯之，坚定不移的。那些记载着中国共产党艰苦奋斗、勤俭节约优良作风的历史，都应该成为高校基层思想政治教育最好的案例教学素材。
让国家粮食安全意识“入脑入心”。“开源节流”，从保障国家粮食安全的角度说，“开源”是指力争粮食生产的连年丰收，而“节流”更需要粮食消费环节的厉行节约。高校基层思想政治教育要加强师生员工的国情民情教育，让国家粮食安全意识“入脑入心”，尤其要让大学生了解，人多地少是中国的基本国情，尽管我国粮食生产实现“十六连丰”，但丰收所带来的水土资源消耗和耕地环境压力也不容小觑，农业可持续发展面临严峻挑战。每年惊人的餐饮浪费不但一定程度上抵消了丰收所带来的效益，也给国家粮食安全带来不容忽视的负面效应。另一方面，我国的贫富差距还一定程度的存在，有些土地资源相对贫瘠地区的人民群众还存在“吃饱饭”的问题。相比于丰收来说，餐饮节约是保障国家粮食安全更为直接有效的举措。确保国家粮食安全，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中，丰收之余不能忘了绷紧“节约”这根弦。高校基层思想政治教育要让师生员工牢固树立国家粮食安全意识，尤其要让大学生懂得，节约粮食就是节约土地资源，减轻土地承载力。做有理想、有追求、有担当的新时代大学生，要从自我做起，从小事做起，树立节约意识，培养节约习惯。节约粮食、杜绝浪费，对于确保国家粮食安全来说，是一种精神追求，更是一种责任担当。
2020年9月的农历秋分，迎来了中国第三个农民丰收节。丰收不忘节约，开源更要节流。勤俭节约不能停留于口号，更要见之于行动，而勤俭节约习惯的养成则是常态化、长期性的过程。切实贯彻习近平总书记的重要指示，制止餐饮浪费行为，高校义不容辞。让勤俭节约的意识“入脑入心”，高校思想政治教育任重道远。（作者：田世宏）
