
秋日清晨,湖南宁乡花明楼镇的稻田薄雾氤氲。收割机穿梭田垄,饱满稻谷装入运粮车,驶向粮油厂区。车间内,稻谷历经烘干除杂、智能碾磨、色选分级,晶莹大米源源不断产出:一部分入库,存入恒温恒湿的市级成品粮储备粮仓;一部分封装打包,送往长沙主城和千家万户餐桌。

图为湖南宁乡大屯营镇优质稻种植基地
行走在这片红色热土,一粒湘米串起种粮农户的期盼、省会保供的重大责任、千万市民的三餐安稳,承载着县域产业提质、农民增收、城乡融合、共同富裕的时代命题。二十余年,宁乡市花明粮油食品有限公司(以下简称花明粮油)从创始人骑摩托走村串户收谷的小作坊,成长为稳粮储粮、联农惠民的县域粮油龙头。立足县域禀赋,对接中心城市保供需求,企业把保障粮食安全的政治责任、做强乡村粮油产业、带动群众增收、助推共同富裕的时代使命,转化为田间地头一件件实事,书写出本土民营企业守护省会口粮安全、助力乡村全面振兴的鲜活答卷。
全方位夯实粮食安全根基,既需守牢耕地红线,也应健全种粮农民收益保障机制,延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链,推动乡村产业提质增效,让农民更多分享产业增值收益,这是稳住农业基本盘、推进乡村全面振兴的内在要求,也是以产业振兴夯实共同富裕根基的关键路径。
共同富裕的重点难点在乡村,关键支撑在乡村产业高质量发展。中心城市人口密集、口粮消耗大,保供链条长、应急要求高,城市自身土地难以实现粮食自给,构建“中心城市消费+周边县域保供支点”的协同格局,是大城市筑牢粮食安全防线的现实路径。县域是粮食生产主战场,既是粮源源头,也是城乡要素双向流通的关键枢纽。盘活耕地资源、推广优良品种、做强粮油产业、做实利益联结,让土地活起来、产业强起来、农民富起来,既是县域服务省会大局的务实举措,也是以产业造血推进共同富裕的创新探索。
扎根田野纾民困,联农带农构建利益共同体
耕地是粮食生产之基,农民是稳粮保供的主体。省会保供的底气来自广袤田野;稳住粮食生产,关键要消解农民后顾之忧,把农户嵌入粮食全产业链,实现种粮有保障、务农有奔头,源源不断向省会输送优质粮源,夯实储备粮轮换的源头根基。
在大屯营镇三仙坳村,农户成夕良还记得从前的难处:“秋收遇上连阴雨,稻谷晒不干容易发芽;行情低迷时,除去农资成本,忙活一年落不下多少钱。”种地要扛气候和市场双重风险,外出务工又牵挂家中老小,土地撂荒风险随之而来。小农户分散经营抗风险能力弱,既是农民增收的堵点,也制约区域粮食保障能力。
“绝不能让好粮烂在田里,不让种地乡亲流汗吃亏。”这是花明粮油一以贯之的价值取向。二十多年来,收购员奔走宁乡各个村组,熟稔各家农事状况。一年晚稻收割期遭遇持续阴雨,不少农户稻谷受潮面临霉变。接到求助,企业连夜调度,烘干设备通宵运转,多台车辆分赴各村上门收粮。数个通宵奋战,保全数十户农户一年收成,也守住供给省会的优质原粮。
化解“丰产难丰收”,短期靠应急帮扶,长远靠制度性利益联结。企业搭建“企业+合作社+种粮大户+普通散户”协同模式,推行订单种植、保底收购、溢价惠农,订单价常年高于市场水平,把小农户接入现代化产业体系,破解小农生产对接大市场的困境。目前周边7个村两千多户农户签订种植订单,覆盖普通散户、家庭农场与规模种植主体。订单锁定销路,底价兜住风险,农户告别“靠天吃饭”的被动处境。成夕良领到免费优质稻种,安心务农,在稳产保收中实现增收。
惠农服务贯穿生产全周期。企业农技人员下沉田间,指导农户选种、水肥管理、绿色防虫,提升粮食产量与品质。企业产后服务中心全天候开放,烘干、清杂、临时存放一站式服务,补齐农村晒场短板,降低产后损耗。面向留守老人、妇女开发灵活岗位,实现农忙务农、农闲进厂,促进就地就近多元增收。
企业将产业升级、农户增收、乡村全面振兴、省会保供深度绑定,通过订单托底、技术赋能、岗位吸纳、全链带动,形成“产业提质、粮源稳固、农民增收、乡村增效”良性循环,激活种粮内生动力,筑牢省会口粮供给源头根基。

图为湖南省宁乡市东湖塘镇种植基地
储粮护安守底线,管好储备粮打造省会保供压舱支点
作为长沙市市级成品粮储备基地、湖南省粮油应急保障企业,花明粮油立足宁乡、辐射长沙主城,承担市级成品粮储备任务,构建省会西部重要的粮食应急保供支点,践行“藏粮于技”。
早年仓房条件简陋,梅雨季保管员通宵值守通风排湿,粮食损耗居高不下。对标省会保供高标准,企业累计投入两千余万元改造仓房,配齐通风密闭、恒温控湿、安防烘干成套设施,建成智能化绿色粮仓。中控室内,各仓温湿度实时动态监测,粮情可视化管控,系统自动预警风险,告别人工巡仓的旧模式,压缩保管损耗,确保储备粮数量真实、品质优良、常储常新,把“藏粮于地、藏粮于技”落到保供一线。
硬件升级的同时,储备粮管理制度从严落实。原粮入库、分仓存储、定期轮换、调拨出库全流程台账完备;库区专人专管,常态化排查安全隐患。严格执行轮换规定,依规完成轮换,借助轮换激活本地粮食流通。一旦接到应急调拨指令,人员迅速集结,清点装车配送无缝衔接,物资快速投送长沙主城,做到调得出、供得上、稳得住,守护千万群众口粮安全。
食品安全防线一刻不松。企业建立全流程溯源质检体系,原粮入仓必检、加工过程抽检、成品出库全检,储备粮与市场销售大米全部可溯源。“全国放心粮油示范加工企业”“湖南省农业产业化龙头企业”等荣誉,是企业扛起保供责任的有力印证。
科技赋能提质效,全链升级做强粮油特色产业
产业兴旺是共同富裕的根本支撑,只有延伸产业链、提高附加值,才能拓宽增收渠道,实现从“种粮保供”向“产业兴农”跨越。
如今省会群众口粮消费,已经从“吃得饱”转向“吃得好、吃得健康”,对稻米品质、储备粮轮换质量提出更高要求。企业投入千余万元淘汰老旧产线,建成智能筛选、脱壳、碾磨、分级色选一体化现代生产线,提升大米品质。生产坚持适度加工,保留稻米营养,降低加工损耗,持续向省会输出高品质口粮,提升产业标准化、智能化、绿色化水平。
依托智能加工基础,企业打造分层产品矩阵,深耕“宁乡香米”特色资源,“花明”“花明楼”系列大米斩获绿色食品、“湖南好粮油”“洞庭香米”公共品牌认证,依靠品牌建设放大产品溢价,把乡土资源优势转化成产业与富民优势。
产业链延伸同步释放就业空间。收购、仓储、加工、包装、销售各环节优先吸纳周边村民、返乡人员就近就业。县域粮食产业跳出比拼产量的旧路径,迈向优质高效高附加值的升级方向,形成“种植有保底、务工有岗位、产业有分红、增收有渠道”的富民体系,助力壮大村集体经济,弥合城乡发展差距,夯实乡村全面振兴根基。
以文化人润乡土,厚植爱粮兴粮社会新风
粮食安全既要产业硬实力、储备硬保障,也离不开粮食文化软涵养。培育重粮爱粮的社会氛围,能够为乡村全面振兴、共同富裕凝聚精神力量。
花明粮油投入两百余万元,建成四百余平方米粮食文化馆,免费面向市民、中小学生开放。展馆以“一粒米的前世今生”为主线,设置四大主题展区,陈列木砻、老谷箩、旧粮票等农耕老物件,结合展板、复原场景、影像史料,完整展现从传统农耕、统购统销到现代规模化种植、智能仓储加工的演变历程,让参观者体会粮食来之不易,深化对粮食安全、乡村产业的认知。
花明楼中心小学组织研学,孩子们驻足老农具前聆听讲解,有学生就餐时把米饭吃干净,感慨种粮辛苦,拒绝浪费。一批批参观者走进展馆,爱粮节粮的种子在青少年心中扎根。
主动践行社会责任,反哺乡土。多年来帮扶困难农户,赠送种子化肥;向敬老院、困难学生捐赠粮油,支持乡村公益事业。遇到农户无力收割稻谷,主动调配人员农机上门抢收烘干,及时兑付粮款。企业累计公益投入超150万元,把产业红利普惠更多群众。
二十余年深耕一粒湘米,花明粮油立足红色沃土,站位省会大局,坚持稳粮保安全、产业提效能、联农促共富。通过订单稳粮源、储粮筑屏障、科技强链条、科普聚共识,构建全链条富民体系,诠释县域民营粮油龙头在大城市保供、乡村全面振兴、共同富裕中的实践价值。
企业探索形成“订单兜底稳农、产后服务惠农、智能储粮保供、科技加工兴产、文化育人润心、产业造血富民”的县域粮油高质量发展模式,实现粮食安全、储备保障、产业升级、乡村全面振兴、共同富裕多维统一。为省内人口大市构建“主城保供+县域支点”粮食格局,做强县域粮油产业、推进城乡均衡发展,提供可复制的实践样本。
秋风送爽,稻谷飘香。藏粮于地、藏粮于技、兴粮于产、富民于业的故事持续在宁乡田野上演。面向未来,花明粮油将继续扎根乡土,完善惠农体系,升级全产业链,做强省会西部保供支点,坚守一粒湘米的初心,持续夯实区域粮食安全根基,释放产业富民效能,为长沙守牢粮食安全底线、谱写乡村全面振兴、扎实推进共同富裕贡献坚实产业力量。
(任能旺)