霓虹彻夜流转，白沙湖商圈作为四川省宜宾市三江新区“百亿经济带”上的耀眼明珠，食肆间觥筹交错，宴席上佳肴满桌。然而在“讲排场、顾面子”的风气下，丰盛宴席终成残羹冷炙，无人问津的剩菜堆积如山，化作明珠上刺眼的尘斑。
2024年3月9日，白沙湖商圈绿膳同行文明实践队对商圈餐桌文明公约进行探讨
转机在2024年3月悄然萌发。白沙湾街道白沙湖社区新时代文明实践站点燃星火，“红领商盟·绿膳同行”项目应势而生。商户联盟的圆桌旁，共识如春潮涌动——一支由党员商户和社区骨干组成的文明实践队挺身而出，一套“1+4+2”的妙招破茧而生。
核心队伍引领下，“文明签约”让承诺落地生根；“餐厅宣讲”将“光盘”理念送入千家耳畔；“责任包保”的网格如金线穿珠，串联起每张餐桌；“职业体验”则让市民躬身感受“粒粒皆辛苦”的真谛。更妙的是，“绿色餐厅”的金字招牌在橱窗里生辉，“光盘换积分”的小卡片在孩子掌心传递惊喜——红纸金字的“俭”字悄然贴近灶台，网格员的身影在席间流动劝导。
白沙湖商圈餐饮商户的餐厅服务员对餐桌文明进行宣讲
三百多个日夜流转，改变在点滴中汇聚成河。当年度报表亮起：食物浪费率猛降35.1%，打包离席的顾客攀升28.6%，每月整整十六吨厨余垃圾（相当于三辆满载卡车）消失无踪。昔日狼藉的餐盘渐成记忆，提袋打包的身影化作商圈新景。
至此，舌尖上的挥霍终被舌尖上的珍重取代。明珠洗尽铅华，在高质量发展的浪潮中，让鼎沸人间烟火与清新生态绿意缠绵共生，完成了一场从“浪费”到“文明”的动人转身。明珠光华，因这份文明的自觉，愈发温润璀璨。（任能旺）
