产业振兴是乡村全面振兴的基础和关键，发展乡村特色产业是促进农民增收和农村繁荣的重要抓手。近年来，山东省菏泽市定陶区仿山镇紧扣乡村振兴战略，立足资源禀赋，通过规模化筑基、全链式融合、全球化突围，构建起全国最大的黄粉虫产业集群，以“小虫子”撬动“大产业”。
当前，仿山镇作为定陶区黄粉虫主要养殖区，在区域产业布局中占据重要地位，现拥有规模化养殖基地8处（旺天下、大象生态、得食农场、年发家庭农场、王洪庄、姚庄、姜楼、胡庄），养殖大棚260个，干虫年产量达1.3万吨，年产值超3亿元，带动相关从业人员2000余人，已成为全国最大的黄粉虫养殖乡镇，产品远销欧盟、美国、韩国、荷兰等国家及地区。
坚持“组织、产业、群众”三联共建，壮大产业“朋友圈”，实现产业规模化。仿山镇创新实践“政府搭台、市场主导、企业唱戏、群众参与”的协同发展模式，打造出“党组织+合作社+企业+养殖户”的经营样板。仿山镇充分发挥基层党组织的引领作用，引导村级成立村支部领办合作社，为群众解决用地审批、资金筹措等急难愁盼问题；企业凭借自身的市场资源和技术优势，提前锁定销售订单，派遣专业技术团队，为养殖户提供全方位的技术指导，确保群众养殖无忧；群众作为发展主体，拥有多种参与方式和增收渠道，有土地的群众可以将土地流转给合作社，每年获得稳定的租金收入；有资金、有意愿的群众可以入股合作社，参与产业分红，具备养殖能力的群众可以自主养殖，在企业的技术支持和订单保障下，实现稳定增收。此外，合作社和养殖基地还为当地群众提供了大量的就业岗位，让群众在家门口就能实现就业。
坚持“培训、科学、精细”三举并重，织密产业“技术网”，实现产业精细化。黄粉虫养殖对温度、湿度、密度等因素要求较高，为推动养殖产业良性发展，依托“智惠乡村”工作站，养殖基地与高校深入合作，围绕黄粉虫养殖成本控制、宠物饲料开发等方面开展研发工作，现养殖基地已实现种苗100%自控，饲料利用水平从以往8:1（即8吨麦麸出1吨黄粉虫）提升至5:1，饲养效率提升35%以上。在产业发展过程中，镇政府常态化组织培训讲座、企业座谈、实地考察，不断学习与积累经验，最终推出立体柜架养殖方式，将黄粉虫出栏周期从以往三个月缩短至两个半月，成虫率从85%提升至95%，虫体量增大近20%，并引入智慧化控温、控湿技术，完善湿帘降温系统，配齐大型微波烘干器械，实现集养殖、烘干一体化发展，养殖方式处于国内领先地位。
坚持“精深、招引、合作”三步齐行，延长产业“全链条”，实现产业增值化。黄粉虫提取物可广泛运用于饲料行业、食品行业、保健品和化妆品等领域，应用前景和价值有明显的提升。为深入挖掘黄粉虫产业发展潜力，延伸产业链，仿山镇在招商引资与企业培育中，高度关注黄粉虫关联企业，向前招引饲料生产、饲养设施生产等企业，向后注重培育保健品、化妆品等新型蛋白应用领域企业。2024年成功培育具备国际营销和生产加工黄粉虫能力的菏泽星端生物科技有限公司，每月可加工黄粉虫1000吨，国内交易已覆盖山东、河南、山西、浙江等6省18市，国际市场上出口至美国、韩国、荷兰、英国、日本等多个国家。为进一步拓展产业链，在政府指导下成立仿山镇黄粉虫协会，通过跨村抱团发展，股份合作经营等方式，打破原有各养殖基地单打独斗的局面，促进黄粉虫资源更大范围的联合，提高资源利用率，实现村集体、村民、企业“三增收”，助力乡村全面振兴。
（作者：黄建辉，菏泽市定陶区仿山镇人民政府）
