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绿茵传奇侨都行 陈皮非遗薪火传

社会纵横2

10月31日,广东江门新会,新宝堂国家级非遗新会陈皮文旅基地。展示区内,开皮、翻皮、晒皮、陈化等流程依次呈现,一片新会陈皮从鲜果到陈香的蜕变过程就在眼前。金球奖得主里瓦尔多、意大利世界杯冠军成员扎卡尔多、门将弗雷等足坛传奇人物驻足观看,近距离了解新会陈皮炮制技艺。这是“新宝堂·传奇球星江门行”活动的一幕。

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新宝堂集团总经理崔月华(右一)带着新宝堂文创IP“长毛毛”与里瓦尔多(左一)、弗雷(左三)、扎卡尔多(右二)合影。

10月31日至11月1日,“传奇球星江门行”在侨都江门举行。三位国际足坛传奇球星与西班牙青训教练组一道,走进中华老字号新宝堂,探访新会陈皮非遗技艺,并与江门本地青少年球员交流互动。

新会陈皮是国家地理标志保护产品、中国传统道地药材、广东三宝之首,素有“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”的美誉。新宝堂是一家有118年历史的中华老字号企业,也是国家级非物质文化遗产新会陈皮炮制技艺代表性传承人单位。新会陈皮文化与体育精神看似领域不同,却都离不开时间沉淀,都强调坚守、传承和对品质的追求。

在非遗文旅基地,球星一行观看新会陈皮开皮、翻皮、晒皮和陈化流程,了解岭南药食同源文化。在新宝堂陈皮公馆、新会陈皮酵素发酵车间、制药车间、酵素馆、中医馆等区域,他们了解陈皮的历史与制作流程,品尝陈皮水。现场展示的陈皮气泡水、陈皮酱酒、陈皮酵素等“陈皮+”产品,也引起球星和随行西班牙青训教练组成员的兴趣。

以球为媒,以陈皮为礼。活动中,球星们收到新宝堂送出的20年新会陈皮皇冠礼盒。足球的激情在赛场上燃烧,陈皮的醇厚在岁月中生长,两种关于“时间”的文化符号在侨都完成了一次对话。

球场传薪火。在江门体育中心,三位传奇球星与西班牙青训教练组一起,指导江门本地青少年球员。球星们亲自示范跑位、纠正触球细节,与孩子们面对面交流。活动现场,球星们表示,期待通过本次活动搭建友好交流平台,祝愿少年们成长为优秀球员。“踢好足球最重要的,是拥有梦想以及热爱。”这句话,成为绿茵场上比战术板更珍贵的一课。

作为本次活动总冠名方,新宝堂长期支持公益慈善和家乡体育事业发展。新宝堂集团总经理崔月华表示,企业积极支持本次活动,希望推动江门体育文化交流活动更加深入,也希望借助本次活动的影响力进一步让大家了解新会陈皮非遗技艺,吸引更多人走进江门、爱上陈皮。

国家级非物质文化遗产新会陈皮炮制技艺代表性传承人、新宝堂集团董事长陈柏忠表示,积极支持体育赛事,是希望借助赛事影响力传承和传播新会陈皮非遗,同时以实际行动支持家乡体育事业发展。

一片陈皮,需要时间才能醇厚;一座城市的体育梦想,需要传承才能生根。从粤超联赛江门赛区到此次“传奇球星江门行”,新宝堂以体育为窗口,让厚重的非遗文化获得年轻化、大众化表达。足球赛事的动感与激情,为一片陈皮的百年故事打开了通向更广阔人群的入口。(韦同)

[责任编辑:于 飞]