安徽省宿州市埇桥区地处黄淮海平原，是皖北重要“粮仓”和长三角绿色农产品供应重要基地。近年来，埇桥区立足资源禀赋，紧扣长三角绿色农产品生产加工供应基地建设目标，从规划布局、科技赋能、延链补链、品牌培育四路发力，聚力发展粮食、畜牧、蔬菜等主导产业，培育出烧鸡加工、粮食深加工、大豆、生猪养殖、香稻米等优势板块，先后获评全国粮食生产先进县区、安徽省粮食生产十强县、安徽省农产品加工十强县，走出一条以特色产业带动农业农村现代化的新路。
规划引领，优化特色产业空间布局
埇桥区把产业布局作为发展特色农业的“先手棋”。结合全区农业资源禀赋和产业基础，推动特色产业向适宜产区集聚，避免分散布局、同质竞争，构建“中心区带动辐射区、辐射区覆盖带动面上发展”的产业空间格局。具体操作上，重点打造以符离为中心的烧鸡加工集群、以褚兰为中心的瓜菜育苗集群、以顺河灰古为中心的设施蔬菜集群、以种业科技谷为中心的现代种业集群、以夹沟为中心的香稻米种植集群，引导经营主体、项目资金、配套服务向优势产区集中，实现错位发展、优势互补、集群成势。立足大营万亩葡萄、双庆河10万亩设施蔬菜两大产业集群，加强果蔬生产基地提质增效，推动种植业向精深加工延伸，产业链价值持续攀升。蔬菜播种面积37.75万亩，总产量105.638万吨。全区十大绿色食品全产业链产值上半年达382.49亿元、同比增长10.5%。特色板块规模逐步凸显，为产业高质量发展奠定了坚实基础。
科技赋能，提升产业核心竞争力
围绕特色产业提质增效，埇桥区持续深化产学研合作，对接崖州湾国家实验室、中国农科院、中国农业大学等国家级科研力量，共建科研基地、研发中心，开展种质资源创新、新品种培育、栽培技术攻关，推动新品种、新技术落地转化。同时健全基层农技推广体系，培育本土农业科技人才，通过新型职业农民培训、产业技术指导，分类推广适用技术，设施种植普及嫁接育苗、绿色防控、水肥一体化，畜禽养殖推行标准化循环养殖，夹沟香稻米等特色种植推广绿色标准化技术，不断提升产业科技含量。
种业创新持续突破，依托黄淮海（宿州）种业科技谷，联动崖州湾国家实验室宿州粮油作物试验基地，建成20万亩小麦良种繁育基地；2024年夏大豆高产攻关田亩产达323.8公斤，位居全国第二。2026年以来，安徽省华成种业、安徽华展种业、宿州市金穗种业等企业联合选育了6个小麦新品种和2个大豆新品种，其中1个小麦品种顺利通过国家级审定，5个小麦新品种和2个大豆新品种顺利通过省级审定，以种业自主创新牢牢守住种源安全底线。
延链补链，推动产业全链增值
埇桥区坚持“建基地、强园区、延链条、育龙头、创品牌”，着力构建联农带农的现代农产品加工体系。在做实初加工上，补齐种苗、果蔬、畜禽等产业预处理短板，配套建设清洗、分级、保鲜及仓储设施，延长销售周期、错峰上市，降低产后损耗、提升附加值。在攻坚精深加工上，依托国家现代农业产业园等载体大力招引培育龙头企业，推动特色产业由“卖原料”向“卖产品”转变。同时发挥毗邻长三角的区位优势，深化与沪苏浙农批市场、大型商超及电商平台的产销对接，打通“从田间到餐桌”的完整流通链条。
产业链延伸成效明显。全区规模以上农产品加工企业137家，其中粮食、果蔬、肉食品加工企业38家，总产值44.5亿元、产值超亿元企业7家。粮食加工依托本地小麦、玉米资源，拥有22家规模以上加工企业，产品涵盖面粉、挂面、玉米淀粉、饲料、酒精等，具备谷朊粉、酒精等深加工能力。畜禽肉食品加工以符离集烧鸡为主，已形成从麻鸡保繁、养殖、屠宰到冷链营销、文化体验的完整链条，年加工销售烧鸡近1000万只、销售额约10亿元。绿色食品产业园集聚菜大师、筐鲜生、淮康中央厨房等农产品企业15家、总投资约30亿元，扶疏亭鸭血粉丝汤日产1.5万桶畅销长三角，筐鲜生茶饮供应链项目填补了葡萄精深加工产业空白。
绿色循环模式同步落地。理想家庭农场创新“秸秆—饲料—养殖—有机肥”闭环模式，探索出“秸秆变肉”的资源循环利用路径；安徽云泽环保公司以30%秸秆浆生产可降解杯托，日产能900箱，产品供应星巴克、瑞幸等品牌。2026年前三季度，销往沪苏浙地区农产品销售额248.58亿元，同比增长10.34%。
品牌培育，擦亮埇桥特色名片
埇桥区把品牌建设作为提升产业附加值的重要抓手，分层分类开展品牌创建，深挖特色产业文化底蕴，实施“地标+”发展战略。依托农交会、绿交会等推介平台集中展示特色农产品，借助电商直播、农旅体验等渠道扩大宣传，持续提升品牌市场影响力。目前，“符离集烧鸡”获评中国地理标志保护产品、中国驰名商标；“埇桥大豆”“埇桥山羊”“宿州王枣子”“夹沟香稻米”获国家地理标志证明商标；41件产品获评安徽省级商标品牌；“埇桥大豆”入选皖美农产品区域公用品牌，“埇桥西瓜”“埇桥葡萄”“埇桥萝卜”等9个入选全国名特优新农产品。以夹沟香稻米为例，已开发6大品种11个系列产品，通过电商平台销往全国。五柳村内7个家庭农场品牌种植面积达3000余亩，年产值超千万元，推动“埇桥产”向“埇桥牌”转变。
锚定目标，持续做强特色产业
立足“十五五”开局新起点，埇桥区将锚定“全市争先进、全省争上游”的目标，持续扛稳粮食安全责任，深入推进种业创新和特色种养集群建设，围绕符离集烧鸡、埇桥大豆、夹沟香稻米、埇桥莴苣等地方特色产品延链补链，推进国家现代农业产业园、符离集烧鸡食品产业园、黄淮海智慧物流园“三园共建”，打造“原料—加工—物流—服务”全链产业体系；持续完善产地预冷、冷链仓储等配套设施，加大品牌宣传推广力度，拓展长三角及全国市场，奋力建设高质高效农业强区，推动乡村全面振兴迈上新台阶。（任智理）
