
山西省临汾市乡宁县昌宁镇幸福湾社区“幸福滋味”食堂,90岁的独居老人准时走进食堂,刷脸识别后落座银龄餐桌。一碗小米粥、一小份清炒豆腐、一小份宫保鸡丁、一个馒头,老人吃得安稳舒心。
幸福湾社区常住人口26864人,60周岁以上老人2813名,80周岁以上高龄老人275人,独居、空巢、高龄老人集中,“做饭愁、吃饭难”是长期困扰居民的难题。社区党支部紧扣群众需求,整合自有资金、盘活闲置用房,打造“幸福滋味”社区食堂。
党建推动 热饭暖胃解民忧
食堂取名“幸福滋味”,既守护居民日常饮食,也承载扎根基层、服务群众的定位。项目从规划之初便将党建推动贯穿设计、建设、运营全过程。
食堂总面积320平方米,2024年9月投入运营,日均接待就餐群众200余人次,服务辐射周边25个居民小区、38家企事业单位及4所中小学,累计5000余名居民加入线上服务群。内部布局划分标准化后厨操作区、食材留样专区、清洁消杀间、集中就餐区,增设适老化配套设施。
平价膳食 精准服务护银发
食堂菜品定价较市面低两成,实行差异化收费:60至89周岁人群享受不同折扣优惠,90周岁及以上人群免费。截至目前,通过刷脸来就餐老人达22000余人次。
食堂贴合本地饮食特色,坚持荤素搭配、营养均衡,推行小份自选模式,菜品每天至少10种,主食花样齐全,每日及时更新。食材管控方面,不使用预制半成品食材,每日从本地菜园采购时令蔬菜,粮油选用正规品牌。
食堂工作人员在试运营期间入职,如今已是前厅“全能手”:“之前全职带娃,孩子上学后正好食堂开了,既能接送孩子,收入也不错,工作生活两不误。”
一站多用 精细治理暖全城
社区食堂吸纳11名本地居民就近就业,涵盖运营、后厨等岗位。食堂内部嵌入“暖新驿站”,24小时向居民开放,配备饮水机、血压仪、应急药品、维修工具、折叠雨伞、充电设备等设施,外卖骑手等新就业群体及辖区居民均可在此休憩补给。社区建立新就业群体信息台账。
从刷脸就餐的精准识别,到拒绝预制菜的品质坚守,再到带动就业、服务新业态,小小食堂一端连着群众饭碗,一端连着基层治理。幸福湾社区将继续强化食堂运营管理,拓展服务内容,让“幸福滋味”更加浓厚。(谭轩文)