新会陈皮是国家级地理标志保护产品，在品牌化、标准化、科技化方向上不断推进。近期，新宝堂联合广州医科大学在国际药学顶级期刊发表广陈皮护肝研究成果。
新会陈皮产自广东省江门市新会区，是中国国家地理标志产品。银洲湖流域咸淡水交汇环境，使茶枝柑果皮形成独特的香气与活性成分。新会陈皮产业正从传统农产品加工向全产业链、品牌化、科技化方向转型，成为乡村全面振兴与特色产业融合发展的典型案例。2025年中央一号文件强调推进农产品加工业转型升级，新会陈皮的转型实践为同类地理标志产品提供了参照。
2017年5月10日新宝堂与广州医科大学郑国栋博士签署合作。
非遗传承：百年老字号的技艺守护。新宝堂创立于1908年，是中华老字号企业。2025年3月，新宝堂第四代传人获认定为第六批国家级非物质文化遗产“新会陈皮炮制技艺”代表性传承人。新宝堂坚守“天然生晒、自然陈化”传统储藏方法，作为广东省非物质文化遗产生产性保护示范基地，将传统技艺融入现代生产。
科研创新：传统农产品到生物科技。2016年，广东新宝堂生物科技有限公司成立，联合多所高校、科研机构开展新会柑果肉综合利用研究。新宝堂与广州医科大学药学院研究团队长期合作，在广陈皮药效研究领域取得重要成果。双方联合研发的“基于广陈皮黄酮基元的护肝载药纳米酶”研究成果，发表于国际顶级期刊。研究证实，广陈皮黄酮类有效成分可通过“抗氧化+抗炎”双重协同机制，实现对药物性肝损伤的治疗，为“理气健脾”的传统功效提供了现代科学依据。
新宝堂主持广陈皮研究国家自然基金项目2项，发表SCI论文27篇、国内研究论文22篇；获发明专利9项、实用新型专利17项，其中“一种增强免疫力新会陈皮酵素饮料的制备方法”获国家知识产权局授权；新会柑综合利用项目获2022年度广东省科技进步奖一等奖；2025年，陈皮酵素项目入选“生物制造赋能食品产业应用场景典型案例”。
产业规模与品质管控：全链路标准化。新宝堂是新会陈皮行业中产业链布局完整的企业之一，拥有万亩新会柑种植基地，采用智慧农业生态种植模式；自主研发“新会陈皮智能溯源系统”，实现精准陈化；产品覆盖新会陈皮、陈皮酵素、陈皮饮料、中药制药、陈皮衍生品等，线上线下渠道覆盖全国。同时，参与新会陈皮国家标准起草；10年新会陈皮的橙皮苷含量3.64%、川陈皮素含量0.513%，活性成分高于国家标准；建立产品溯源体系，消费者可查询种植、加工、陈化全流程。
新宝堂新会陈皮。
品牌荣誉与市场认可。新宝堂获得的荣誉与资质包括：中华老字号、国家高新技术企业、广东省重点农业龙头企业、商务部商业特许经营备案企业、国家现代农业产业园科技创新区龙头企业、广东省级非物质文化遗产生产性保护示范基地、广东省非物质文化遗产工作站（新会陈皮工作站），具备出口资质。据第三方机构尚普咨询2024年度市场调研，新宝堂新会陈皮全国销量领先。此外，侨宝、陈李济、陈皮村等企业也在产业中具有一定代表性。
新会陈皮产业正处于传统农产品向现代品牌产业转型的关键期。以新宝堂为代表的企业，在非遗传承、科研创新、产业链整合等方面的实践，为行业提供了有益参照。（陈韦同）
