小食堂连接大民生。近年来，各地相继出台一系列支持政策，推动老年食堂在农村落地生根。然而，部分农村地区存在老年食堂“建得起、养不好”的问题。浙江省东阳市横店镇七一村新任“两委”敢于直面难题、主动破局，将停运四年之久的养老食堂重新开了起来，用实际行动回应群众期盼，为农村老年食堂长效运营提供了有益借鉴。
七一村内原有的居家养老食堂自2022年因故停运，老年食堂就此“停了伙”。村内独居、孤寡及高龄老人较多，其中不少老人年事已高、行动不便，日常做饭费力费时，饮食长期凑合，就餐难题成为群众反映强烈的“烦心事”。新一届村“两委”班子上任后，在入户走访中敏锐捕捉到这一群众急难愁盼问题，立即将解决老年人“吃饭难”摆上首要议事日程。面对食堂停运多年、制度空白、流程停滞、运营无着等重重困难，村“两委”班子坚持主动担当、迎难而上，以“三步走”扎实推动食堂重焕生机。
首先，精准摸排需求，科学制定方案。村“两委”干部联合网格员逐户走访60周岁以上老人家庭，全面摸排用餐意愿和实际困难，建立需求台账。同时，先后多次赴周边居家养老食堂运营优秀的村庄实地学习，逐条借鉴管理制度、菜品供应模式和收费机制。结合本村老人经济承受能力和家庭条件，制定出符合实际的运营方案：60至70周岁老人每日6元，70至80周岁老人每日4元，80至90周岁老人每日仅需2元，90岁以上免费，统一提供午餐、晚餐两餐服务，确保每位老人都能吃得起、吃得好。
其次，攻坚流程堵点，打通重启关节。食堂停运多年，原有资质证照过期失效，各项审批手续需从头办理。村“两委”积极对接市场监管、民政等职能部门，逐项落实招投标流程和运营许可审批，做到依法依规、公开透明。面对食堂运营主体难寻的困境，经过多轮考察比选，重点考量卫生标准、菜品软烂程度、清淡口味适配度等老年人特殊需求，最终确定本村口碑过硬、品质有保障的厨房团队承接供餐服务，确保老人吃得安心、吃得放心。
再次，建立长效机制，保障持续运营。食堂于今年3月正式恢复营业。考虑到村内暂无合适公房作为固定就餐场所，采取“食堂配送”的灵活模式，方便高龄和行动不便老人。运营资金方面，建立“村民餐费+政府补贴+乡贤捐款”运营机制，确保收支平衡、稳定运转。同时，村干部定期询问老人用餐感受，对饭菜口味、卫生质量、服务态度等方面的问题及时收集汇总，做到发现问题当日交办、限期整改、逐一销号，确保老人的每一条诉求都有回应、每一件小事都有人管。
从“停伙四年”到“重新开伙”，七一村居家养老食堂的重新开办，解决了老年人“做饭难、吃饭难”的现实问题。目前，用餐老人已从开业初期的7人增至27人，饭菜口味和服务质量得到一致好评，老人们在家门口吃出了“幸福味道”。下一步，村“两委”将持续跟进食堂运营保障工作，一方面积极对接乡贤资源争取更多爱心支持，另一方面全力推动固定就餐场所规划建设，让村里老人早日拥有温暖舒适的专属就餐环境。
民生连着民心，一顿热饭见真情。群众急难愁盼问题，就是村干部工作的发力点。只有真心倾听群众呼声、用心谋划解决路径、恒心推进工作落实，才能把实事办到群众心坎上。每一名村干部都应主动担当、靠前作为，用脚步丈量民情，用实干回应民盼，把一餐一饭的温度转化为群众实实在在的获得感，用真心真情托起农村老人的幸福晚年。
（浙江省东阳市横店镇人民政府 和钰）
