作为素有“三晋名县、杂粮之乡”美誉的县域，兴县立足黄土高原独特的旱作农业资源，将小杂粮产业视为推动乡村全面振兴的“金钥匙”，锚定“建设杂粮产业大县”目标持续深耕。为让传统杂粮产业焕发新生，兴县牵手多所高校共建示范基地，引入前沿技术力量，在杂粮良种繁育、适应性种植和绿色栽培技术上持续革新。如今，全县杂粮种植面积已突破40万亩，涵盖谷子、高粱、豆类等多个特色品类，形成了规模化、多元化的种植格局。
打破“只种不加工、丰产不增收”的传统困境，是兴县杂粮产业升级的关键一步。兴县聚焦产业链延伸与价值链提升，培育了“山花烂漫”等一批龙头企业，推动小杂粮从“土疙瘩”向“香饽饽”跨越。小米粥料、杂粮挂面、杂粮代餐粉等多款深加工产品相继问世，让不起眼的“小颗粒”价值倍增，也让杂粮消费场景更加丰富。
“以前谷子只能按斤卖原粮，现在加工成品牌产品，每斤能多赚好几元，产业链延伸了，农民的收益也跟着涨了。”吕梁山花烂漫农业科技股份有限公司总经理贺虎平介绍，公司建成2.6万亩标准化杂粮种植基地，与1600户农户签订订单回收协议，形成了“从田间到餐桌”的全链条管控。
“党的二十届四中全会提出‘提升农业综合生产能力和质量效益’‘提高强农惠农富农政策效能’，既精准回应了广大农民群众的热切期盼，也为‘十五五’时期农业农村现代化注入了强劲动能。”兴县农业农村局局长白永军表示，“我们将继续依托中国农科院的技术支持，全力推动20万亩绿色杂粮基地全面升级，持续培育一体化龙头企业，推广新技术、新工艺、新设备，以点带面激活整个产业链条，让小杂粮产业成为富民强县的支柱产业。”
如今的兴县，车间里流水线奔涌，线上线下订单不断。小杂粮产业已成为农业高质量发展的“主引擎”和农民增收致富的“压舱石”，这片黄土高原上的特色产业，正以蓬勃之势，书写着“一粒杂粮富一方”的振兴新篇章。（兴县融媒体中心）
