【摘要】旧街巷的改造,不仅仅是一个简单的物理空间改造范例,更重要的是实现人文精神的延续和社会价值的最大化。以广州永庆坊为代表的旧街巷经过“微改造”,成为城市旧街巷改造升级的新标杆。研究永庆坊为代表的城市老街巷“微改造”实施过程中的目标定位、实施路径、改造方式和运营管理等方面的做法和成效,可以进一步丰富旧街巷改造的理论构成和实践经验,对于延续城市文脉、彰显城市特色、推动城市高质量发展具有重要意义。
【关键词】城市更新 微改造 新活力
【中图分类号】G122 【文献标识码】A
旧街巷是承载着历史传统、城市记忆和地域特色的历史文化街区,是一代代人的“乡愁”。党的二十届四中全会通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》指出:“坚持城市内涵式发展,大力实施城市更新,建设创新、宜居、美丽、韧性、文明、智慧的现代化人民城市。”①这一重要论述,为各地旧街巷的改造提供基本遵循。2018年10月,习近平总书记视察广州永庆坊,对历史文化街区的改造作出重要指示:“要突出地方特色,注重人居环境改善,更多采用微改造这种‘绣花’功夫,注重文明传承、文化延续,让城市留下记忆,让人们记住乡愁。”②如何让城市旧街巷焕发新活力,涉及城市规划、经济发展、文化传承和社区参与等多个维度。
微改造:旧城更新的“绣花功夫”
永庆坊位于广州市荔湾区恩宁路,是广州保存较为完整的骑楼建筑群的历史文化街区。其北临多宝路,东达宝华路、上下九,南接沙面,内部以荔枝湾河涌串联,同时紧邻粤剧艺术博物馆,聚集众多历史遗迹和文化地标,如粤剧行会组织八和会馆、粤剧武打行的銮舆堂、武术大师李小龙的祖居以及著名工程师詹天佑的故居等古迹。此外,该地区保存大量的老广州标志性建筑元素。例如,骑楼、传统的西关大屋、独特的趟栊门、镬耳屋,还有麻石板铺设的道路等。对于这种承载着西关传统和岭南特色的历史文化街区,永庆坊采用“微改造”,在维持现有建设格局的前提下,通过局部拆建、功能置换、保留修缮、整治改善、保护活化和完善基础设施等办法实施的更新方式。③
在“微改造”总体方针的指引下,永庆坊项目自2015年12月启动以来,充分重视旧与新的有机结合,注重对原有建筑结构和外观的修复,遵循“修旧如旧,建新如故”的原则,基于外轮廓不变的前提进行建筑外立面更新,力求将每一个细节恢复到最初的状态。在改造过程中,还充分做好“水”这篇文章。荔枝湾以前是一条臭气熏天的河涌,整条暗渠都被大石板盖住,通过“揭盖复涌”的河道综合治理,河涌的水质变清,再现荔枝湾水网交错、舟船往来的老西关生活图景,水岸花艇与青砖灰瓦相映成趣,既为历史老街增添灵动之美,又在最大程度上保留街区的历史环境。经过“微改造”,永庆坊在保留原有的“五纵三横”街区格局基础上,所有83处历史建筑、文物建筑和风貌建筑均得到保护,完成11处侨房的修缮,复原1.2公里的骑楼街传统风貌,整体形象得以大幅提升。
永庆坊的实践证明,“微改造”已成为城市传统文化街区更新的一条成功经验和策略,不仅很大程度上保留片区内的历史建筑与街区风貌,留住文化根脉、记住乡愁,还为老街巷焕发新貌,迎来新的商机和活力。
旧街巷:留下记忆与承载乡愁
历史文化街区的改造,核心是要留住旧街巷的“魂”——历史建筑和文化传统。因此,挖掘永庆坊的历史内涵并让这条老街巷的文化传统“活”起来,直接关系到改造工程的成败。
挖掘古建筑的文化内涵,讲好名人故事
广州是一座拥有千年商贸历史的国际大都市,也是中国近代史上首批开展对外贸易的口岸城市。乾隆二十二年(1757),清政府改五口通商为广州一口通商,这一局面一直保持至道光二十二年(1842)《南京条约》的签订。在这一背景下,清代官方批准的对外贸易机构广州十三行的所在地西关,成为世界各国洋商和全国富绅巨贾的聚居地。永庆坊就位于下西关一带,这里至今仍保留着数公里长的老广州风情的建筑,被誉为“广州最美骑楼街”。骑楼的外观主要采用巴洛克风格的装饰元素,同时巧妙地融入中国传统建筑的特点,形成独特的中西合璧风貌。楼上通常用作居住空间,而楼下则作为商业用途,体现居住与商业功能的完美结合。这是广州市区一道靓丽的风景线,也是留存在“老广”心底的乡愁。后来由于历史原因和城市开发,一部分街区的骑楼被拆除,因此保留并修复骑楼是城市文化街区“微改造”工程的重中之重。在对最具广州建筑风貌特色的骑楼进行修缮时,永庆坊特别注重保留其原有特色,如对木框琉璃窗尽可能保持其原貌,并重新涂刷油漆以恢复光彩。牌楼上精美的雕花和彩塑也得到妥善保护,以维持整体建筑风格的统一性和完整性。
为了更好地凸显永庆坊街区的历史传统和文化内涵,对照民国老照片复古历史建筑,将岭南花窗元素融入到街区门牌和导示系统,形成统一的老麻石、满洲窗和绿釉瓷瓦片的建筑风格,给人以极佳的视觉感受。同时,特别注重对具有岭南特色和文物价值的历史建筑进行整体修复。例如,位于永庆一巷13号的李小龙祖居,是20世纪40年代由李小龙的父亲——粤剧“四大名丑”之一的李海泉所建的一座典型的西关大屋。这座建筑不仅是李小龙成长的地方,也是研究民国时期广州地区居住文化和建筑风格的重要实物。通过对麻石脚、青砖墙、灰塑装饰、建筑门窗等进行微改造,并增设一个医武馆,游客在这里不仅可以欣赏到李小龙祖居的风貌,观看李小龙的经典电影片段,还能亲身体验中医骨科治疗的独特魅力。这种融合历史展示与传统文化体验的方式,为来访者提供一个深入了解李小龙生平及其文化背景的全方位平台。又如,位于永庆坊二巷2号的銮舆堂,前身是粤剧武打行的行业组织德和堂;而八和会馆原为粤剧艺人共同捐资修建的同业组织吉庆公所,分为合和、德和、兆和、永和、福和、新和、普和、慎和等八个堂号。1937年,八和会馆被日本侵略者摧毁;1946年在恩宁路得以重建,保持了老会馆骑楼大门直至今日。
与广州永庆坊类似的是浙江省绍兴市越城区前后观巷,也是一条具有丰富名人故居的历史街区。当地政府充分利用明代著名文学家、戏曲家、书画家徐渭“青藤书屋”的文化资源,整合周边极具江南水乡特色的建筑群,“通过对其实施微改造,以保护性修缮及合理的功能置换策略,实现了历史建筑的更新活化,更好地发挥了建筑遗产的当代价值”④,打造历史文化街区,走出一条盘活旧街巷、赋予新活力的城市改造新路子。
活化“非遗”,凸显非遗街区的聚集效应
永庆坊过去缺乏具有鲜明特色和较大规模、能够吸引人们长时间停留、观赏和娱乐的标志性项目。与此同时,广州标志性的非物质文化遗产“三雕一彩一绣”的传承人工作室分散在城市的各个区域,未能形成集中的文化效应。为加强对粤剧、广彩、剪纸等非物质文化遗产的展示与传播,使游客能更深入地了解当地的历史文脉,政府在永庆坊搭建非遗工作室,让非遗大师与西关风情携手,实现文旅融合。目前,在永庆坊内,已有涵盖广彩、广绣、珐琅、骨雕、榄雕、饼印、醒狮、箫笛和古琴等在内的14个非遗项目入驻,构建一个集展示、销售、体验、传承、交流与培训于一体的综合性非遗大师工作室平台。每一间位于非遗街区内的工作室都被打造成一个微型博物馆,并精心设计技艺体验区及相应的课程,使游客不仅能够观赏到传统技艺,还能亲身参与其中,深入了解和感受这些珍贵的文化遗产。街区的另一成员“余同号”饼印店,由第五代传承人余兆基经营,店内不仅展示传统的饼印制作工艺,还经常接待来自海外的宾客。不少海外华侨特意回国来到“余同号”,亲手制作饼印,重温那份难以忘怀的乡愁。这些举措不仅保留老广人的记忆,也促进中外文化交流,增强外地游子对家乡的情感联系。
粤剧有“南国红豆”的美誉,是广府文化中的一张靓丽名片,当梆黄响起,勾起多少老广人的心曲。2016年,粤剧艺术博物馆在永庆坊正式对外开放,这座具有中国园林风格的岭南专题展览馆,不仅展示粤剧文物和历史典故,更像是一扇通往老广州梨园的大门。广福台是博物馆内的园林式戏台,近年来增加演出频率,并提供夜间听戏游园服务,使观众可以在优美的环境中欣赏粤剧。博物馆还开展粤剧研学教育及“百场粤剧精品进粤博”等主题活动,拉近粤剧艺术与公众之间的距离。粤剧艺术博物馆成为传承、弘扬粤剧文化和其他非遗文化的中心舞台。
不仅是广州的永庆坊,大栅栏是北京市前门外一条著名的商业街,是京味传统文化的集中承载地。在2010年启动的老街巷改造中,采用整体保护和更新并重的做法,既保护各种物质文化遗产和街巷肌理的整体风貌,又延续历史街区的社会结构和生命活力,建构政府、居民、市场三方合力的共同治理新机制,走出一条旧城新容的自我更新之路。成都宽窄巷子的改造,亦将传统的川西民居院落文化与现代的商业活动相结合,将历史悠久的川剧表演、茶馆文化带到老街巷的现场,让川剧走入茶馆,游客在喝盖碗茶的过程中就能领略到古老的川剧艺术。广州永庆坊、北京大栅栏和成都宽窄巷子的改造真正实现让广大市民和游客徜徉在老街区,近距离接触地标式老建筑,听首粤剧、京剧和川剧,便可在城市肌理中触摸到浓浓的历史韵味。
新活力:传统与现代的融合
历史街区不仅有吸引外来游客参观的历史建筑和文化遗产,而且还应有符合当代年轻人审美习惯和消费时尚的项目。只有这样,历史文化街区的改造才是真正为“人”所用,才能焕发出新气象与新活力。面对这一课题,旧街巷的改造者们从以下三个层面进行更新活化。
导入文化创意产业,构建街区新业态。永庆坊二期通过优化分区布局,不仅设置创意办公区、非遗文化传承区、滨水文化餐饮区、时尚商业体验区和综合配套服务区,还引入精品民宿,并保留一部分居住功能,巧妙融合传统与现代元素,构建了一个“装在历史文化街区里的新都市生活圈”⑤。通过重点引进活力商业、文化创意和精品旅居三种主要业态,让年轻人在感受广州传统文化的同时,也能够享受现代都市生活的乐趣。在这里,不仅可以品尝到传统的广式美食,如老字号集合店“荔枝食集”、阿婆牛杂、陈添记、银记肠粉、开记甜品、鸳鸯王奶茶、恩宁刘福记、八珍煎饺、点都德饼铺、莲香楼等,还能发现一些新的潮流地标,如喜小茶、啡约、急急脚花式冰饮厅、海伦司小酒馆等人气餐饮和酒吧。这不仅为年轻人提供驻足品尝美食的好去处,也为他们带来更多元的文化娱乐选择,使永庆坊成为年轻、潮牌的新名片,实现改造之初“个性工坊”的定位。
紧跟文化潮流,搭建娱乐新空间。城市音乐会、表演艺术月、街区快闪、艺术展览、暑期研学营、日落集市、户外市集等活动不断吸引着人流,揭示永庆坊独特的“流量密码”。2020年,广州美术学院的毕业设计展、“春光”主题装置展等重要活动在永庆坊隆重举行,传统历史街区与现代潮流文化在这里跨界碰撞。同年,“出彩广州博览空间”在肯德基永庆坊餐厅揭幕,这个时尚文化展示空间首次推出“出彩·青花瓷”展览,展示来自广州博物馆的20余件青花瓷精品以及以青花为主题的晚礼服,营造出浓厚的艺术氛围,将古老的艺术形式与现代生活完美结合,吸引众多市民和游客前来观赏体验。2024年,一场主题为《风起西关:永庆营造叙事》的展览在永庆坊盛大开幕,生动展现永庆坊过去十多年的更新与发展实践。现在的永庆坊是汉服爱好者的聚集地,很多汉服爱好者都把这里当成展示个性风采的地方。不止是汉服,包括嘻哈电音、装置艺术、视觉艺术等受青年群体喜爱的新潮前卫艺术,也能在这个老街区“潮”生。 类似的活动在永庆坊还有很多,这些活动不仅提升永庆坊的文化魅力,也为传统街区带来新的生命力,吸引更多的年轻人来此“打卡”驻足,品味传统美食和新潮文化,让历史文化与时尚潮流在此交融。
科技赋能,赋予文旅融合新格局。粤剧艺术博物馆利用声、光、电体验和互动技术的手段,设置兼具沉浸式VR体验场景,通过3D投影、触摸屏和体感互动,市民游客穿上粤剧装扮,挥动水袖学习粤剧身段表演,在电子“试衣间”前,可以体验各种剧中角色的装扮,增强参观者的互动和参与度。此外,永庆坊的“赵家狮”非遗生活馆自主设计超过100种拥有独立版权的醒狮文创产品,配备可以由玩家操控的“醒狮”体感机器人,不仅可以进行传统的打鼓和舞狮表演,还能上演激烈的“狮王争霸”竞赛。游客戴上VR眼镜,沉浸式体验醒狮魅力,带来极佳的非遗体验。通过文化创意产业的导入、娱乐新空间的搭建、高科技的赋能,永庆坊紧跟时代潮流,闯出文旅融合新路子,构建起历史文化街区的新业态。
【注释】
①《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》,《人民日报》,2025年10月29日。
②《习近平关于城市工作论述摘编》,北京:中央文献出版社,2023年,第112页。
③广州市人民政府:《广州市城市更新办法条文释义》,2016年1月1日施行。
④钟香炜:《永庆坊李小龙祖居微改造实践》,《中国艺术》,2021年第2期。
⑤傅鹏:《恩宁路二期改造项目将“移植”永庆坊经验》,《南方日报》,2018年12月20 日。
责编/孙垚 美编/陈媛媛
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