10月12日，“共富味・乡野香”浙江省第七届名点名小吃选拔赛暨全省第四届名点名小吃总决赛在磐安县方前镇和溪村举行。
活动现场，药膳饺饼筒、黄精馒头、义乌东河肉饼、兰溪鸡子馃等各地知名小吃香气扑鼻，游客们一边品尝美味，一边聆听摊主讲述小吃背后的“增收故事”，沉浸式感受“舌尖上的共富”。
在小吃食材直供区、共富产品区，高山蔬菜、生态稻米、土蜂蜜、笋干等特色农产品琳琅满目，不少摊主还现场直播带货，打开销售渠道，让更多“土特产”通过云端走向全国。
来自全省各地的80余支参赛队伍各展绝活，传统风味组选手坚守老手艺，还原地道家乡味；创新融合组选手则结合方前本地食材，研发出“稻田米糕”等适配乡村产业的新品小吃。“我们的馒头采用和溪村自产的稻米磨粉，不仅口感好，还能带动周边农户增收。”来自方前镇的参赛选手施师傅介绍。
本次活动首次将“共富带动性”纳入评审标准，与风味独特性、技艺传承度、产业适配性共同构成评分维度。最终，评审团从口味、文化、社会效益等多方面综合评定，评选出“金牌小吃”和“特色小吃”，获奖产品将录入浙江省名点（名小吃）产品库，制作人纳入人才库，推动小吃产业高质量发展。
活动当天，总投资1600万元的方前镇小吃共富工坊奠基。该共富工坊的体验与展销板块包含方前小吃体验中心和“八品农官”农特产品展销中心，集中展销方前馒头、玉米饼等特色小吃及农特产品、伴手礼，兼具休闲娱乐、购物餐饮、小吃制作体验功能，打造“吃行游购娱”一体化的旗舰式共富体验区。标准化生产板块通过引进专业第三方公司合作运营，构建集生产、加工、销售、服务于一体的现代化小吃产业体系，为工坊日常产品提供供应链支持与品质保障，破解传统小吃“散户经营、标准不一、渠道狭窄”的痛点。项目将于2026年上半年建成投用，投用后预计吸纳80余名村民就近就业，每年带动本地食材采购额超300万元，助力村集体经济平均每村年增收10万元以上，带动周边零售、餐饮、民宿等产业协同发展，形成辐射型经济圈。
近年来，方前镇始终以党建为引领，践行“两山”理念，锚定“小吃名乡 天路花园”定位，持续推动小吃产业与农业、旅游、文化深度融合。从麦田研学基地到共富露营地，从浙中川藏线驿站到如今的小吃共富工坊，方前镇不断延伸产业链条，让小吃从“单一产品”升级为“产业集群”，进一步缩小“三大差距”。
“我们将以此次活动为契机，持续深耕小吃产业，推动农文旅深度融合，让小吃共富工坊成为强村富民的新引擎，让‘小吃名乡・天路花园’的金名片更加闪亮，真正让小吃产业托起村民的‘共富梦’。”方前镇党委书记李英平表示。
此次活动除了有丰富的特色美食和农特产品，还有始丰绿道徒步行、越剧专场演出、摩旅比赛、冬泳赛事等系列活动，持续激活乡村资源，为共同富裕注入源源不断的动力。
（张黎明 应燕航 卢美娟 王蒙琪）
