走进第十一届四川农博会展馆，浙川东西部协作东阳帮扶成果——南江茶酒的展台前围满举着酒杯尝鲜的消费者。有人眯着眼细品，有人凑着酒瓶查看原料产地，还有人直接掏出手机扫码下单，热闹里藏着浙江东阳与四川南江跨越千里的协作诚意。
展台后，东阳市龙盘玉叶农业开发有限公司首席制茶师金美霞正忙着给消费者倒酒，酒瓶标签上“南江茶叶+东阳工艺”几个字格外醒目。这是金美霞第三次来四川农博会，前两次带的是东阳本土的茶叶和传统酒水，而这次，她最看重的就是这瓶茶酒：“以前是‘各卖各的’，现在是‘一起做’，这不一样。”
这瓶茶酒的诞生，要追溯到三年前浙川农业协作。南江有好茶叶——光雾山脚下的茶园海拔高、云雾足，茶叶芽叶肥厚，自带一股山野清香，但过去大多只能当原料出售，附加值低；东阳有老工艺——当地酿酒技艺传承数十年，师傅们擅长将不同原料的风味融入酒体，却缺少特色原料的加持。“既然南江有好茶，东阳有好手艺，就应该探索有机结合。”2021年，浙江东阳来南江帮扶挂职的南江县委常委、副县长倪红钢带着这个想法，一头扎进了两地的茶园和酒厂。
起初也不是一帆风顺。南江县的茶叶偏嫩，直接泡进酒里容易发涩；东阳的酿酒工艺偏厚重，易盖过茶香。对此，东阳的酿酒师四赴南江，蹲在茶园里跟茶农聊采摘时间—；南江的茶企负责人也三顾东阳，守在酒厂看发酵过程。来回磨合了半年多，改了十几次配方，才终于让茶叶的清新和酒香的醇厚稳稳相融。
这瓶茶酒，是浙川东西部农业协作的一个缩影。这些年，东阳不仅给南江带来了酿酒工艺，还派农业技术人员常驻南江，指导茶农改良种植技术——如何防治病虫害、如何提高茶叶嫩度；南江也把优质的茶叶、核桃等原料输送到东阳，让东阳的企业有了更多“川味”原料。金华市农业农村局产业处处长张旭升介绍，这次金华带了5家企业、30款农产品来参展，“不只是卖货，更想让大家看到，浙川协作不是‘单方面帮’，而是‘双向凑’，你有好原料，我有好技术，凑在一起就能出好产品”。
闭馆时，夕阳透过展馆的玻璃，洒在茶酒展台的海报上——“山海协作，茶香酒韵”八个字格外亮眼。金美霞收拾展台时，特意把没卖完的茶酒摆得整整齐齐：“下次再来，说不定我们还能带来南江茶叶做的果酒、花茶，只要两地接着合作，好产品还能再多些。”
从南江的茶园到东阳的酒厂，从实验室里的反复调试到农博会上的广受青睐，这瓶茶酒里装的，不只是茶香和酒韵，更是浙川东西部协作的“共富密码”——山海相隔的两地，依托产业协作拧成了一股绳，走出了一条“原料共享、技术互通、市场共拓”的农业产业共富路。（南江县融媒体中心 王廷彬 李阳）
