2023年11月9日，国家卫健委和市场监督管理总局联合发布公告：铁皮石斛等9种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。既是食品又是中药材，就是中医药理论上的“药食同源”。
“药食同源保健食品是我国传统医药文化的重要组成部分，是防治慢病和健康管理关口前移的重要物质基础，是发挥中医药传承精华、守正创新的重要内容，同时也是国家战略重点支持的产业。”全国人大代表、中国工程院院士张伯礼表示。
生长于北纬31度的霍山石斛又一次震惊世人，霍山石斛，素有“中华九大仙草之首”的美誉，最早可追溯至范蠡所著的《范子计然》，书中记载“石斛出六安”，至今已有2000多年历史。从古至今的医药典籍中，从汉代《名医别录》，到唐代《千金翼方》，再到清代《本草纲目拾遗》《百草镜》，关于药用石斛的记载皆强调“生六安”或“出霍山”，被历代医家奉为药中上品的石斛，为霍山米斛。近年来，“霍山石斛”先后荣获“中国百强农产品区域公用品牌”，7次荣登中国品牌价值评价榜单。
安徽斛生元生态农业科技有限公司位于国家级高新技术产业区合肥高新区，是一家专注于大健康领域，以安徽特有的霍山石斛为核心原料，集自主研发、生产、销售、服务为一体的现代化企业。企业创始团队来自北京、深圳、上海、安徽等地，有着深耕大健康产业、聚焦原产地优势并以产业赋能回报桑梓的赤子之心。
该公司以药食同源产业机遇为抓手，紧盯市场研发，促进产教深度融合。企业系国家中药材标准化与质量评估创新联盟成员单位，和南京中医药大学、安徽中医药大学、皖西学院等高校建立了多层次联系协作。协作团队的研究已经达到基因组序列、基因组进化、植物活性成分分析和分子育种阶段。斛生元科技依托行业领先的研发团队与标准化深加工技术体系，不断加大科研投入，引入尖端设备与先进技术，在霍山石斛功效、培养方法、药用石斛鉴定的应用创新等方面取得了多项研究成果，获得多项专利。
2024年，安徽省大别山中医药研究院与安徽斛生元生态农业科技有限公司围绕霍山石斛产品深加工、产业结构升级等方面签订5项产学研合作项目，围绕皖产道地药材单配、复配大健康产品开发等方面与安徽省斛生元生态农业科技有限责任公司共建健康产品研发中心，建立长效合作机制，提升道地药材产品市值。2024年4月，安徽省六安市科技局党组书记、局长李守富，六安市卫健委党组书记、主任李育新，皖西学院院长黄友锐，斛生元首席执行官姜媛联袂为“斛生元—安徽省大别山中医药研究院健康产品研发中心”揭牌。
产教融合因地制宜并一以贯之。斛生元科技联合南京中医药大学举办“生而不同，敢于不同”研学活动。斛生元团队带领南中医师生来到霍山斛生元石斛仿野生基地参观，走进基地，了解霍山石斛的生长环境、种植新技术，并在基地举行了“南京中医药大学社会实践基地”授牌仪式。
斛生元科技深化品牌建设，组建线上电商、线下渠道及新媒体运营团队，在机场、高铁站、高端商场等开设品牌店，全面覆盖线上线下，实现全渠道商业布局。同时，围绕乡村全面振兴布局，精细聚焦石斛基地建设，以“霍山石斛”入选国家地理标志产品保护示范区为契机，持续探索科技赋能石斛产业，促使药食同源保健食品在保护人民健康中发挥更重要作用，为全面推进实施健康中国战略提供有力支撑。
斛生元科技深耕霍山石斛产业，还原霍山石斛的原生态生长环境，把霍山石斛种植在海拔近千米的悬崖峭壁上，不仅提供了优质产品供给，也带动了农民增收。“我们发挥比较优势，利用原产地的资源禀赋，选择核心区的药食同源石斛基地，打通产业上下游，贯通从基地到研发到销售的全链条，畅通霍山石斛产业核心优势的呈现渠道，帮助更多农户增收致富，同时以科技为抓手，在药食同源的方向上精准发力，打造多品类的健康产品。”安徽斛生元科技负责人表示。（任能旺）
