位于广东顺德的格兰仕灯塔工厂流水线上，机械臂不断挥动，每6.7秒就有一台微波炉下线；厂区里，一箱箱码放整齐的厨电产品，将送至各港口发往全球市场……广东格兰仕集团有限公司坚持以自主创新创自主品牌，深耕国内国际两个市场，探索出了一条高质量发展之路。今年一季度，格兰仕自主品牌产品全球销量同比增长超过30%。
攻克核心技术
4月16日，神舟十三号载人飞船返回舱成功着陆，“太空出差三人组”顺利返航。为3名宇航员183天太空之旅提供佳肴的“大厨”，是格兰仕研制的航天微波炉，7分钟就能完成一顿主食烹饪。
一台家用微波炉是如何实现“登天”的？2011年，格兰仕开始启动航天微波炉项目。此前，国际空间站并没有使用微波炉的先例，因此缺乏可供参考的经验。“如何在太空环境中快速、均匀加热食品？怎样控制微波炉的重量、功率？面对一系列难题，企业专门组建了航天微波炉项目团队，从最初一个框架开始，到数次技术攻关突围，对磁控管、加热腔等核心零部件进行全方位集成优化设计。”航天微波炉项目负责人李丰告诉记者。
破解难题的底气来自格兰仕始终坚持走自主创新之路，不断攻克核心技术所积累的经验和成果。1998年，格兰仕的微波炉销量在世界领先，被称作微波炉“心脏”的核心部件磁控管技术却掌握在发达国家手中。“饭碗要牢牢端在自己手上。”格兰仕集团董事长梁昭贤下定决心，“砸锅卖铁”都要研发出磁控管。通过持续投入研发资金，与一些国内专家、科研机构、高等院校联合攻关，格兰仕逐步建立了拥有自主知识产权的磁控管生产线，实现关键核心技术自主可控。
格兰仕自主品牌磁控管装机投放市场后，可靠性与使用效率经受住了市场检验。“在此基础上，航天微波炉项目通过集成创新，研发出特种磁控管，比普通磁控管的机械强度更强、加热效率更高。”李丰说。
2021年5月份，格兰仕研制的首台航天微波炉随天舟二号进入中国空间站。此后，航天微波炉相继为神舟十二号、神舟十三号航天员烹饪食品，圆满完成了任务。
格兰仕深耕厨电产业链及配套技术20多年，除了磁控管，还掌握了变压器、压缩机等核心零部件的设计与生产，实现了微波炉、电蒸炉、电烤箱等家电核心技术突破，提升了产品自我配套能力。
应用科技成果
格兰仕将微波炉的最新科技成果应用至日常生活场景，推出新产品DR空气炸微波炉，并着力打造“宇宙厨房”。
“宇宙厨房”的概念是集成、高效、节能、绿色的饮食烹饪空间，厨房搭载程序设置，将各种美食烹饪方法数据化、程序化，植入微波炉等厨电产品，用户可实现一键式自动烹饪。“随着全民健康意识不断增强，都市家庭的快节奏等需求呼唤新的生活方式，由此催生了新的厨房科技。”格兰仕生活电器制造部工程师徐文华说，“宇宙厨房”通过微波炉、微蒸烤一体机等无明火、无油烟、安全高效的烹饪方式制作饮食，团队为此创新设计了500多款美食云菜单。
“我们希望新兴科技能更广泛应用在厨房生活中，带给消费者更好的烹饪体验。”格兰仕微波炉技术管理中心内销开发部负责人徐华锋说，作为“宇宙厨房”的代表作，DR空气炸微波炉进行了许多创新，增加了新功能。
除了DR空气炸微波炉，“宇宙厨房”还推出了微蒸烤一体机、蒸炸烤一体机、格兰仕匠系列高端套系生活电器等产品，可以满足消费者不同需求。
加快海外布局
在今年4月份举办的第131届广交会线上直播间，格兰仕外贸主播熟练地用英语介绍着“宇宙厨房”的新产品，典雅红、蒂芙尼蓝、墨绿等多彩配色，吸引了众多目光。
近年来，格兰仕不断加大海外市场拓展力度，根据全球用户习惯和多元化需求，创新推出了复古咖啡机、复古空气炸锅、复古打蛋机等一系列“复古”套系小家电，打出了“个性颜值+实用品质”组合拳，以全品类覆盖家庭场景。微波炉、烤箱、冰箱、洗碗机等品类海外市场需求旺盛，其中，空气炸锅、空气炸微波炉、复古冰箱在一些国家成为“爆款”。
在推进品牌全球化战略过程中，格兰仕适应不同国家和地区的消费需求、文化特征，通过以自主品牌为核心推进全球化发展。“2020年以来，格兰仕自主品牌在越南市场快速发展，目前已进入越南各区域众多渠道，同时入驻当地排名前三位的电商平台。”格兰仕东南亚市场负责人鲁剑飞介绍，随着自主品牌在越南市场全渠道布局日渐完善，格兰仕被越来越多的消费者熟知。2021年，格兰仕越南市场销售额同比增长115%。
格兰仕通过自主创新，以自主品牌全渠道持续推进海外市场，尤其是非洲、拉美等新兴市场，不断拓展国际市场新空间。2021年5月份，格兰仕顺利收购惠而浦（中国），形成新的战略合作关系，实现优势互补。
依托属地化运营团队、本土化经营模式，格兰仕针对当地市场需求定制适销对路的产品和服务。以出口印度的产品为例，针对印度家庭偏爱炸烤的饮食习惯，格兰仕微蒸烤烹饪实验室进行了一系列数据测试和烹调试验，紧贴印度消费者需求，制做了带有热风功能的微蒸烤厨电产品，并不断优化产品菜单设置，将菜谱增加到200个至300个。
“在全球供应链不稳定性增加的背景下，伴随着5G、云计算、大数据等技术的发展，中国家电企业迎来深刻而长远的转型升级。”梁昭贤说，面对这种形势，格兰仕加大科技创新力度，以自动化、标准化、通用化、模块化、专业化推进全产业链智能制造，并在开源芯片、边缘计算等核心关键技术投入上下功夫。目前，第一块自主开源芯片“BF—细滘”已在家电产品中实现应用，未来越来越多的高端智能家电将搭载自主研发的开源芯片走进全球市场。
梁昭贤透露，尽管受到新冠肺炎疫情影响，但格兰仕今年一季度在不同国家和地区的销量都实现了增长。目前，格兰仕在150多个国家和地区注册了自主品牌，产品和服务供应近200个国家和地区。
以用户为起点创新，融合定制化产品和针对性服务，格兰仕正把自主品牌带到世界各地。
