民以食为天，食以安为先，粮食安全是国家安全的重要基础。3月6日，习近平总书记在看望参加全国政协十三届五次会议的农业界、社会福利和社会保障界委员并参加联组会时，强调粮食安全是“国之大者”，要求必须把确保重要农产品特别是粮食供给作为首要任务，把提高农业综合生产能力放在更加突出的位置，把“藏粮于地、藏粮于技”真正落实到位。谆谆话语引发会场内外的强烈共鸣，为我们深刻理解和切实抓好粮食安全“国之大者”提供了重要遵循。
深刻理解“国之大者”，高度重视粮食安全。悠悠万事，吃饭为大。在我们这么一个有着14亿多人口的大国，解决好老百姓的吃饭问题，始终是党领导治国理政需要解决的头等大事，也是我们切实做好“三农”工作的一个永恒主题。经过艰苦努力，我国以占世界9%的耕地、6%的淡水资源，养育了世界近1/5的人口，从当年4亿人吃不饱到今天14亿多人吃得好，有力回答了“谁来养活中国”的问题。尤其是目前，我们人均粮食占有量474公斤，已经连续多年超过400公斤的粮食安全国际标准线，这充分证明我们完全有能力、有底气和有信心端稳自己的饭碗。然而，必须清醒看到，从中长期角度分析，我国粮食供求仍处于紧平衡态势，加之世纪疫情、极端天气资源环境约束等因素影响，以及我国人多地少、一些地区耕地“非农化”“非粮化”等问题加剧，给粮食生产带来诸多不确定性。因此，必须从维护战略安全高度以及保证民生安全角度深刻认识粮食安全的“国之大者”定位和属性，切实增强问题意识和忧患意识，牢牢坚持底线思维和辩证思维，始终绷紧粮食安全这根弦，统筹做好粮食安全这件事，倍加珍惜和不断巩固来之不易的粮食安全局面，切实做到未雨绸缪、防患未然。
时刻牢记“国之大者”，切实抓好粮食安全。统筹推进，协同高效。维护粮食安全是一项系统性工程，需要各方参与、多管齐下，各司其职、密切配合，进而汇聚强大合力。这就需要我们始终坚持以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑。要切实扛起责任，全面落实粮食安全党政同责，严格粮食安全责任制考核，主产区、主销区、产销平衡区要饭碗一起端、责任一起扛；要优化农业布局，稳口粮、稳玉米、扩大豆、扩油料，确保中国人的饭碗主要装中国粮；要维护农民利益，保护农民种粮积极性，发展适度规模经营，让农民能获利、多得利；要守住耕地底线，落实最严格的耕地保护制度，全面压实各级地方党委和政府耕地保护责任，坚决遏制耕地“非农化”、基本农田“非粮化”，确保18亿亩耕地实至名归；要加强科技赋能，重视种源安全问题，以创新链建设为抓手推动我国种业高质量发展，实现种业科技自立自强、种源自主可控；要丰富食物资源，积极推进农业供给侧结构性改革，全方位、多途径开发食物资源，开发丰富多样的食物品种，实现各类食物供求平衡，更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求。
日常践行“国之大者”，节约促进粮食安全。厉行节约、反对浪费。抓好粮食安全，消费和饮食“终端”同样至关重要。据联合国粮农组织统计显示，全球每年约1/3粮食被损耗和浪费，总量约每年13亿吨。在我国，粮食浪费问题，同样是我们需要正视和解决的重要问题。习近平总书记就餐饮浪费现象作出重要指示，指出“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心”，强调在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。事实上，党的十八大以来，习近平总书记以身作为、亲力亲为，倡导清新节俭之风，为遏制“舌尖上的浪费”作出了注解，以上率先、上行下效，各地区各部门出台相关法律文件、全社会广泛开展“光盘行动”，尤其是出台《中华人民共和国反食品浪费法》，为有效遏制“舌尖上的浪费”提供法律保障，促进全社会形成勤俭节约新风尚。然而，制止餐饮浪费是一场涉及生活理念和生活方式的深刻革命，需要持续用力、久久为功。因此，要将制止餐饮浪费作为一项长期任务，坚持不懈抓下去，推动建设节约型社会；要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为；要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，真正让勤俭节约的美德深入人心、化为行动，在日常生活中为有效抓好粮食安全“国之大者”作出贡献。（作者：刘政）
