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民营企业高质量助力乡村振兴:贵州珍酒的实践探索

乡村振兴是实现中华民族伟大复兴的一项重大任务,是实现共同富裕的必经之路。党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重,农业农村发展取得了历史性成就。党的十九大报告明确提出,农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题,必须始终把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重。在脱贫攻坚战取得全面胜利之际,要把握新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局,走中国特色社会主义乡村振兴道路。这对各级各地落实好巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接,推动全体人民共同富裕迈出坚实步伐,确保全面建设社会主义现代化国家开好局、起好步,提出了新的更高要求。

民营经济是我国经济制度的内在要素,在稳定增长、促进创新、增加就业、改善民生等方面发挥了重要作用,是推动经济社会持续发展的重要力量,“民营企业和民营企业家是我们自己人”。长期以来,民营企业作为市场经济的重要主体、社会发展的重要力量,始终站稳政治立场,听党话跟党走,依托产业、市场、技术、创新等优势,为推动我国经济社会高质量发展发挥了独特作用,尤其是积极投身于脱贫攻坚伟大实践、乡村振兴伟大事业,为实现共同富裕伟大目标作出了重大贡献。

贵州省遵义市是我国革命老区,曾是深度贫困地区、全国脱贫攻坚战的重要战场之一,2020年如期实现全部脱贫,彻底撕掉了千百年来绝对贫困的标签,为贵州省乃至全国脱贫攻坚取得决定性胜利作出了遵义贡献。这一重要成就的取得离不开社会各界的共同努力。作为遵义市传统优势产业、第一支柱产业的白酒产业,尤其是民营酒企,亦在这一过程中发挥着重要作用。近年来,遵义民营酒企积极响应省委省政府、市委市政府实施乡村振兴的重要战略部署,立足白酒产业“三产联动”特性,充分发挥自身发展优势,加快推进白酒产业高质量发展,为新发展阶段全面推进乡村振兴作出了具有地区特色的积极探索。

2021年是“十四五”开局之年,也是全面推进乡村振兴的关键之年。面对中华民族伟大复兴战略全局和世界百年未有之大变局,民营企业如何深入贯彻落实新发展理念,抓好全面推进乡村振兴战略的重要机遇期,更好发挥产业技术资源等优势,把高质量助力乡村振兴、促进共同富裕落到实处,值得关注。基于此,2021年8月,人民智库研究团队与北京大学、北京师范大学、中国人民大学等高校知名专家学者赴贵州遵义,深入贵州珍酒等优秀民营酒企及有其产业布局的多个乡镇开展实地调研、座谈访谈,在此基础上形成调研报告,以期为民营企业助力乡村振兴战略实施提供有益参考。

民营酒企高质量助力乡村振兴的探索与成效

习近平总书记指出:“脱贫攻坚取得胜利后,要全面推进乡村振兴,这是‘三农’工作重心的历史性转移。”“全面推进乡村振兴的深度、广度、难度都不亚于脱贫攻坚,决不能有任何喘口气、歇歇脚的想法,要在新起点上接续奋斗,推动全体人民共同富裕取得更为明显的实质性进展。”这为新征程上做好“三农”工作、全面推进乡村振兴指明了方向、提供了遵循。贵州珍酒立足“三农”工作重心历史性转向全面推进乡村振兴的实际情况,依托白酒产业独特属性、特色优势,创新推动酒业高质量发展,以民营酒企高质量发展助力乡村振兴高质量发展,探索出民营酒企参与乡村振兴的有效举措,并取得了一定成效。

以扩产增效促进农业产业化,推动乡村产业振兴

习近平总书记强调,“乡村振兴是包括产业振兴、人才振兴、文化振兴、生态振兴、组织振兴的全面振兴”。乡村振兴关键是产业要振兴,优势特色产业依旧是带动贵州农民增收致富的重要源头。近年来,贵州省在推动白酒产业高质量发展上下功夫、做功课,强化政策支持,优化产业布局,引领一批白酒骨干企业以真本事、硬实力推动白酒产业持续健康高质量发展。“十三五”期间白酒产业工业增加值占全省工业的比重已达30%,成为了贵州当之无愧的第一产业和全省工业经济发展的压舱石。

白酒产业是遵义第一支柱产业和特色优势产业,在遵义发展大局中具有重要战略地位,对遵义经济社会发展和富民工程建设起到至关重要作用。近年来,遵义立足自身优势,通过推动产业集聚、强化龙头引领、提升品牌质效、持续优化营商环境等举措,推动白酒产业高质量发展。2020年,遵义全市规模以上白酒企业完成产量24.5万千升,占全省规模以上企业白酒产量的92%;实现产值1165亿元,占全省规模以上白酒工业产值的96.1%;实现工业增加值1092亿元,占全市规模工业增加值的74.65%,占全省规模工业增加值比重的27%。

以扩产增能促进农村产业转型升级。作为贵州省和遵义市白酒行业的标杆企业,贵州珍酒紧紧抓住贵州打造世界级酱香型白酒产业基地核心区这一历史机遇,立足自身发展实际,以百亿珍酒扩能技改项目为契机,以高粱种植产业高质量发展为切入点,在创新发展上下功夫,稳步提升壮大白酒产业规模,不断提高产品知名度和美誉度,加快技改扩能步伐,以扩产能促进农业增效、农民增收,助推乡村产业振兴高质量发展。

近年来,贵州珍酒积极抢抓遵义大力发展有机高粱种植基地的发展机遇,不断深化和种植基地的合作,通过“公司+基地+合作社+农户”的订单合作模式,推动高粱种植规模化发展、标准化生产、信息化管理,带动遵义周边地区高粱产业转型升级。同时,不断加大对遵义农村红高粱、小麦等原材料的科技种植扶持,规范原材料的收购和加工,走出一条生态优先、绿色发展的新路子。

以产业融合促进乡村产业振兴、农户增收致富。“粮是酒之肉”,粮食是白酒的基础,原粮是白酒生产的“第一车间”。高粱是重要农作物、经济作物,也是联结农民和酒企的“纽带”;高粱种植是遵义农民重要的劳动方式和收入来源,已经成为促进遵义农民增收的“大产业”。近年来,随着珍酒产能的扩大,对高粱的需求也持续增长,间接拉动了遵义农民对高粱种植的积极性,为遵义市农民通过种植红高粱增加收入创造了新的选择和可能,提供了更大市场和更多机会,注入了强大信心和动力。

2020年以来,贵州珍酒带动遵义市7个区县15个乡镇,种植高粱13万亩,按照2020年贵州有机高粱收购保护价每公斤9.20元计算,种植高粱每亩地可以给农户带来2300元至4600元不等收益,有力带动了遵义市高粱种植农户增收致富。“十四五”期间,贵州珍酒计划投入450亿元进行增产扩能,全部投产后当地农户能获取10亿元的高粱收购款,这将为遵义市高粱种植产业高质量发展提供新契机,也将为当地农户通过种植高粱增加收入提供稳定的市场预期。

同时,依托历史底蕴深厚的酒文化和传统白酒生产工艺,贵州珍酒始终坚守匠心品质,坚持守正传承创新发展,以酒为媒、以文为魂,深入挖掘白酒文化,展现酒文融合独特魅力,以“文化珍酒”为核蹚出一条“酒旅文”融合发展新路。目前贵州珍酒持续优化厂区建设,积极规划建设全新珍酒博物馆、展览馆、宾馆和品酒中心等,不断完善工业旅游项目,大力打造“酒旅融合”的体验中心,深入推进酒业、旅游、文化全产联动、融合发展,为更多游客带来沉浸式旅游体验的同时,为当地群众提供有效增收路径。

促进人口返乡就业和职业技能提升,推动乡村人才振兴

全面推进乡村振兴,人才是第一资源,是实现乡村振兴的关键要素。近年来,为切实巩固脱贫成果,防止返贫致贫,遵义市通过龙头企业带动、做强高粱产业等方式,不断增加就业岗位机会,积极吸引人才“回流”就业,大力推动乡村人才振兴,以人才振兴全面推进乡村振兴。作为遵义市的龙头企业,贵州珍酒在促进就业、引导返乡人员就近就业等方面作出了积极探索。

通过企业发展壮大提供更多就业岗位。目前,贵州珍酒在职员工中,80%的职工来自当地农村,有力促进带动了农村劳动力转移就业。2020年底,贵州珍酒与遵义市汇川区人民政府签订百亿珍酒增产扩能项目,项目完成后预计新增就业岗位23500个。

通过技术传承与创新培养新型产业工人。针对返乡回流人员,贵州珍酒开展一系列人才培养计划,积极探索技术培训方式方法,不断提升返乡人员就业技能,创造条件让更多返乡人员成为珍酒生产的一线员工、酿酒技术人才。如老师傅用“传帮带”的形式,将酿酒关键技术传授给新人,帮助新人提高自身素质,成为专项技术人才。

通过精准布局产业帮助农民就地就业。贵州珍酒结合企业自身用人需求,拿出部分岗位来支持当地农村脱贫劳动力就业,适当安排农村刚刚脱贫的劳动力就近就业,确保增收致富不返贫。另外,通过文化素质提升培训、职业技能培训等方式,不断提高农村劳动力就业能力,助力农村转移劳动力更好就业。

以绿色发展创造良好的生产生活环境,推动乡村生态振兴

生态振兴是乡村振兴的重要支撑,良好生态环境是农村最大优势和宝贵财富。白酒产业不仅对原粮品质和水源品质有着很高很严的要求,还对生产所依托的气候、土壤和微生物群落及原生态环境有着近乎偏执的苛刻要求。近年来,贵州珍酒牢固树立生态优先、绿色发展理念,守住生态和发展底线,不断做好“绿水青山就是金山银山”这篇大文章。

抓乡村生态保护。贵州珍酒所在地拥有得天独厚的气候条件,有益于酿酒微生物繁衍,适宜酿造高品质酱酒。作为酱香核心产区的中坚力量,贵州珍酒始终遵循传统酱香酿造工艺,高度重视生态环境保护,坚定走可持续发展之路,在保护好生态的前提下推动高质量发展,实现经济社会生态效益多赢,2021年6月被授予贵州省“4A级生态酿酒企业”。

抓高粱绿色种植。高粱作为酿酒原料,是白酒品质的源头,决定着最后原酒的品质,因此对高粱种植产业提出了“质优”要求。为确保高粱品质,贵州珍酒联合当地农业部门,对农户种植、培管等方面进行精细指导,不用任何农药杀虫,确保出产的糯高粱全程绿色、品质优良。同时,紧盯本地红粱种质资源收集、保护、选育,建立绿色化、标准化和规模化的优质原料基地,抓好红高粱种植基地周边环境治理,加强微生物资源保护力度,从源头上保障白酒品质、守护“舌尖上的安全”。

抓酿酒绿色生产。品质是白酒产业发展生命线,安全生产、绿色环保是白酒产业的底线。在推进酿酒加工生产过程中,贵州珍酒坚持绿色发展理念,注重绿色环保,严格管控生产污染,采用污水、废气在线检测设施,落实“煤改气”等要求,推动绿色生产方式落地生根,确保实现达标排放,在生产环节守住青山绿水底色。

另外,贵州珍酒还通过传承红色基因建强民企党建、拓展营销手段创造更多市场需求等举措来推动贵州珍酒高质量发展,为民营酒企更好助力乡村振兴注入强劲动力。实践证明,在全面融入和服务发展大局进程中,贵州珍酒始终坚持听党话跟党走,不忘初心使命,依托资源禀赋特色优势,积极参与乡村振兴大业,不断做好扩产能、增品质、强品牌“三篇文章”,创新推动企业高质量发展,为遵义市大力推进农业现代化、全面推进乡村振兴发展、促进农村农民共同富裕贡献了珍酒力量,同时也为新征程上民营酒企高质量助力乡村振兴高质量发展提供了珍酒探索。

民营酒企高质量助力乡村振兴发展的未来方向

既有实践表明,民营酒企自身具有规模优势、品牌优势和价值链优势,且与农业关联度高,与乡村各类经营主体关系密切,辐射带动农民致富能力强,能够有力地推进脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接。当前,以遵义市为代表的西部部分地区尽管已经历史性解决了绝对贫困问题,但仍面临产业链条较短、专业人才匮乏、生态环境薄弱等现实发展困难,亟需探索巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接的路径。在此过程中,需要一批以贵州珍酒为代表,深耕一个地区、一个行业的民营企业发挥自身优势和作用,以企业自身高质量发展助力所在地区脱贫攻坚与乡村振兴的高质量衔接。

健全企业党组织体系,以党建引领企业发展和乡村振兴同频共振

民企党建工作是促进民营企业健康发展和承担社会责任的重要保证。民营酒企自身高质量发展和有效助力乡村振兴发展均离不开党建引领,党建引领是民营酒企发展壮大和转型升级的重要依托,也是民营酒企贯彻落实乡村振兴战略部署的重要保障。

以党建引领民营酒企自身发展和乡村振兴同频共振,要做好以下三点:一是要推动党建工作和企业管理相融合,将企业党组织嵌入到公司治理组织架构之中,发挥党建在企业发展中的政治引领作用,更好地督促企业承担社会责任助力乡村振兴。二是推动思想建设和企业文化相融合,充分利用好各地区的红色资源开展党史学习教育,用党的奋斗历程和伟大成就鼓舞斗志,坚定“四个自信”,强化企业在乡村振兴中的使命担当。三是要将党支部建在酿酒车间、经销团队等企业基层部门,发挥党员职工在生产工作中的模范作用和乡村工作中密切联系群众的优势。

坚持创新赋能,做增强农业农村创新驱动发展的领航者

城乡创新资源集聚、城乡创新要素有序流动是促进农业农村创新发展的重要条件。民营酒企作为沟通城乡的纽带、衔接工农的桥梁,在以创新赋能自身高质量发展的同时,也能够集聚城乡创新资源,不断增强农业农村创新能力。

民营酒企要以创新赋能产业发展,在推动自身科技创新和数字化转型升级的同时,助力乡村创新驱动力提升。一是要做好酿酒工艺传承与酒体创新相结合,以大数据为依托,在稳固已有顾客群体的同时打造符合新兴消费群体需求的酒类产品,实现酒类产品与消费者精准互联。二是以数字化转型赋能酿酒原料生产、收储加工、酒品酿造、物流仓储全流程,在提高生产效率的同时,以酒企自身数字化转型推动智慧农业和数字乡村建设。三是做好营销创新,运用一物一码防伪标签等技术推动酒类产品数字认证,借助新媒体平台拓展营销渠道,实现精准化推广酒类产品。

科学规划发展战略,以企业高效平稳发展持续为乡村振兴注入动力

民营酒企高质量助力乡村振兴的一个重要前提是酒企自身的健康可持续发展。民营酒企需要科学谋划自身发展战略,只有坚持规划先行、做好风险管控,才能在实现自身高质量发展的基础上为乡村振兴持续注入动力。

在将“做大做优酒产业,稳步扩大酒产能”作为企业发展目标的同时,民营酒企也要克服急于求成的情绪,坚持统筹规划、分步发展,并防范发展过程中可能遇到的各种风险。一是要防范原材料不足的风险,应根据区域酿酒原料年产量和自身收储能力合理规划产能扩张。二是要防范质量风险,在扩产能的同时应保证酒品质量口感稳定。三是要防范市场风险,应实时监测市场动态和企业运营情况。在此基础上,要继续加强与农业产业的深度融合,与本地农户建立牢靠长久的利益联结机制,避免出现“毁约跳单”的情况损害农户利益。

践行绿色生态发展理念,以产业绿色高质量发展助力乡村生态文明

生态振兴作为乡村振兴的前提和基础,是乡村振兴中重要环节之一,也是加强生态文明建设的应有之义。民营酒企在发展壮大过程中要践行绿色生态发展理念,推动产业振兴和生态振兴协同发展。

一方面,民营酒企要守住生态发展底线,健全企业环境管理责任机制,遵守减量化、资源化、无害化的原则,积极实施清洁生产技术、创新清洁生产工艺;同时要加强能耗控制和用水控制,走资源消耗低的新型工业化道路。另一方面,在酿酒原料的收购过程中要注重采取绿色生态标准,引导激发乡村发展生态农业的内生动力;要为农户提供生态化种植、培管方面的技术指导,提高农户生产无公害农作物的生产能力,在提高酒类产品绿色生态价值的同时,守住酿酒原料产地的绿水青山。

与乡村基层组织和农业经营主体形成合力,构建优势互补、利益共享的产业共同体

作为重要的农业产业化经营主体,民营酒企与建设现代化乡村经济体系息息相关,同时也能够通过订单收购和技术支持带动其他农业经营主体发展壮大。

民营酒企应当积极参与乡村产业共同体的构建,做好以下三方面工作:一是要与乡村基层组织形成合力,与基层政府组织和村集体组织建立“亲清”良好合作关系,利用好乡村基层组织在乡村网格关系中的下沉优势,充分发挥自身在“有效市场”上的活力。二是要与其他农业经营主体形成合力,将自身营销渠道网络发达、产业化运作模式成熟的优势与乡村本土农业经营主体熟悉农村农户的优势结合起来,通过技术合作、长期订单合同等方式形成产业利益共同体。三是要让利于农户,让农户更多分享产业链收益。要把产业链主体留在县城,并进一步合理提高高粱等酿酒原料收购价,提高农户种粮积极性和种粮收益。

【统稿:人民智库特约研究员 徐保军 执笔:人民智库研究员 王礼鹏、刘哲、贺胜兰】

责编:程静静

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责任编辑:人民智库